% Z8 A/ q; Z% q6 e9 E9 Z8 W3 t【古法避風塘炒肉蟹 】時價（每隻約$500起），約重一斤多，只用新鮮越南肉蟹，肉質特別鮮甜爽彈。
5 Q! x. a( A! f* l5 H' m! `www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& i+ k, R3 S; X' a1 |
今期流行除了丁家五蟹外，還有這隻由避風塘橫行上岸的炒肉蟹。幾年前重現避風塘艇仔美食的「信記」，近期在天后開店，不必搭艇都可嘗到避風塘風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ M U3 N/ k9 K- x8 {: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# Z3 ~6 }2 H+ b4 A. g! b
餐牌幾乎跟艇上供應的一樣，但這裏增設午市套餐，五、六十蚊有交易，好經濟，像艇仔粥配新推出的避風塘特別糭，由自家人手包，餡料有新鮮豬膶、豬肚及魷魚等；亦可選燒鴨河配油菜套餐，河粉超滑溜，燒鴨香噴噴，簡簡單單，適合附近街坊、上班族醫肚。" p8 |: t- d' V5 i2 S
公仔箱論壇' T! ^1 O: o3 l4 U
至於古法避風塘炒肉蟹，用上一斤重的揀手新鮮越南肉蟹，每日返貨，好生猛，鉗大肉厚鮮甜。師傅加入蒜頭、豆豉及辣椒等爆炒，香濃惹味，食到吮手指。想清淡些，可選擇薑蔥炒肉蟹，一樣能吃出鮮味。必點的還有避風塘豉椒炒蜆，本地沙蜆size較小，但薄殼厚肉，蜆味濃，落本用靚貨余均益辣椒醬，配搭甜醬、蒜頭、豆豉及辣椒炒蜆，食落鹹中帶甜，吊起鮮味。
" p, h5 H5 ^4 Y! Kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 h/ D7 n" {( k: G1 z4 }- c
信記避風塘美食公仔箱論壇: A% x% S4 ^, e5 C6 R
地址：天后興發街
: x+ v7 m# y* }; Etvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$200公仔箱論壇( O/ B- i1 x8 f( S# |% W: Q& u
www3.tvboxnow.com$ x) [& X+ |6 q; A1 V) F; q! ]
- M" q _' \# r3 t( ftvb now,tvbnow,bttvb避風塘豉椒炒蜆，$128/例牌
! u4 @( M3 w1 x9 ^& }) \6 X% [0 K0 |tvb now,tvbnow,bttvb
4 {0 A/ i" I9 N 公仔箱論壇, t- P' v6 K% D1 [# g. {" O
艇仔粥及避風塘特別糭，$59
5 i7 x; b/ L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @4 X# r3 o( R8 u! U9 z' l
- E5 {# j& ?$ z! f" d* b豉油皇蟹油炒麵，$98 tvb now,tvbnow,bttvb' F3 V/ l8 T6 C+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, I: \% F$ V; b G+ ~
 , J9 |" ^! m, s9 _1 s" E( N
小店格局，坐20多人，沒花巧布置，勝在夠親切。 tvb now,tvbnow,bttvb- b0 [5 P+ D( j0 J; `1 Z3 |
3 }- V+ n2 R9 z6 h) x
|
發表於 2015-5-18 05:15 AM
| 