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[中式食譜] 肉絲炒米粉

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材料
+ z( ~$ H# W1 ?# k6 A: Zwww3.tvboxnow.com乾米粉.....200公克
. P2 @9 Z" ~; u$ X/ R" a, m. K豬肉絲.....100公克
0 W' f3 N7 E. E* H# t5 |  v1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克
- q3 o5 X* }, u" h' O/ z香菇.....4朵' B3 j/ u% ]6 r" A3 Y7 ?  j
高麗菜.....150公克
# h; L6 E8 U/ r; H5 ^: |紅蘿蔔絲.....25公克6 y& I9 b, E7 \* e9 _- Q3 U
紅蔥末.....20公克www3.tvboxnow.com2 K, D  B# ]* ]+ Z/ t0 {
芹菜末.....20公克8 o0 r1 X' q/ v! |& e  y: I
水.....100㏄
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調味料. {$ A2 f( ]) L0 g: p
醬油.....1小匙公仔箱論壇* W! r& P* c/ c& c5 j
細砂糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; c, O' {# e8 {2 D
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z# w4 w0 K6 l" ], B7 h; j* v9 x
鹽.....少許
  U' {# h) S! w4 T. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
) B9 W/ \9 J( Q. z2 R1 pwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇, N* M( C7 i6 P; [
香油.....1小匙
- r- S) l) f1 Z, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k. s. W% P% [* D& V8 x7 g& g; O
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& o$ H# F8 ?' {' [& B
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。www3.tvboxnow.com% F) {# V  U% f! E; f( N
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2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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* E1 `' [+ _0 r+ D7 N7 n) E# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。公仔箱論壇- F* g2 C& h8 L) W# j- |7 x
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