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材料3 [; P2 j( i& X# W8 [8 T [
乾米粉.....200公克$ p1 y* d' G9 ?
豬肉絲.....100公克, ], d* P I5 j3 |- z; M
蝦米.....25公克
3 l# b( \- R1 D8 X ?6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵
' A4 o9 B5 }) Q9 s' z$ L& |公仔箱論壇高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b: ^3 s/ z6 j' C; D9 N: m6 ^
紅蘿蔔絲.....25公克
) \" e( y4 |' x0 j* [www3.tvboxnow.com紅蔥末.....20公克
/ ]# v# H; P4 [& I: C/ [$ ~! y芹菜末.....20公克www3.tvboxnow.com2 N) p% Q; a t7 Z
水.....100㏄- W! c6 K1 p2 p1 T) n* D
. H' F$ Y1 r2 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ E3 W6 S. ?# |, M' N
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% e( S) N# b& P# B$ n8 g
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, J' I1 Q+ H& I8 C x, J
細砂糖.....1/4小匙7 _1 y3 `& q8 J7 [& a
雞粉.....1/2小匙
h% R) X4 k8 Q$ {& X鹽.....少許
' m" z8 O8 o. m; }- F0 G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
; C+ j2 R) z, z* P+ j7 q胡椒粉.....1/4小匙$ y# K# |8 j9 i) Y
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ ?( x/ L: G+ N
醋.....1小匙* ~( R+ _% ^, e( h, M
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 [& O1 I9 j& \7 _ N; M% L# z
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇8 N( i; C* T! S# i H
3 Y- l/ Q' B1 ]& G+ u7 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb, z" S% P: N7 s Z: Q: v( s$ A
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% \& N6 M* ?; s( H$ Z F& V
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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