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材料
7 m; _7 v' g- \9 X/ J乾米粉.....200公克
& r/ ]! R! C9 K2 g& Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....100公克
! @9 A, l2 v, d) J* B" d2 O蝦米.....25公克! C. }. q: p2 C* Z* P# S- ~- L
香菇.....4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ X9 B, F" ~1 X* K9 n; E
高麗菜.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb S: G0 l# x% t3 z
紅蘿蔔絲.....25公克www3.tvboxnow.com+ _" n. |: }3 k; i
紅蔥末.....20公克
: V6 C7 D* d& D8 J芹菜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E; g+ ?1 R) y
水.....100㏄公仔箱論壇& b6 `/ s2 w, g5 X$ H
公仔箱論壇% U) ?. B4 Q) z& n$ m
R* L- p+ X0 n" I" U5 p
調味料
6 A& p, C' q `% H0 P: [& P1 Y公仔箱論壇醬油.....1小匙www3.tvboxnow.com0 W0 A. |% k' y
細砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇9 O; V ?, ~6 L% T3 E4 X% h% x5 x
雞粉.....1/2小匙
( c, Z$ P# F; w' Z公仔箱論壇鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y. f/ _1 ?4 E
米酒.....1大匙
$ H/ j" @ \/ q* U8 V2 Zwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙2 X# c1 v& T$ ?, J: d
香油.....1小匙www3.tvboxnow.com5 c# \# q0 Z/ T/ ^! _
醋.....1小匙
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作法* C) R( U+ z3 x5 c
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇9 e1 C3 U3 o' h D8 I
0 j4 U. M+ }# c. ] U# g- U8 z) L$ l: r) O2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。www3.tvboxnow.com8 M$ _1 \% e; i2 n; b2 u7 Z
) G* `) w. g( f, J# o公仔箱論壇3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
* R( C+ ~$ `+ B" g6 ~* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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