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材料
# \3 k7 N9 j& `, ^- m3 R白飯.....200公克
+ ?+ k [* `$ Z+ ftvb now,tvbnow,bttvb大骨湯.....700㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ g F* ?( H, Z$ E1 s; e
碎牛肉.....120公克! z7 Q1 J! E, ]1 _7 x3 i; h
廣東A菜.....60公克
6 b$ J% \& m# otvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....5公克
5 [4 Z: p6 b3 N4 |0 M* b5 g. bwww3.tvboxnow.com薑絲.....5公克公仔箱論壇$ V. I, h% e' P" C" e' L, I% Y$ e
雞蛋.....1顆
3 w J+ u" r9 |, O公仔箱論壇. ^5 e. p& g; \3 m! |5 Q% }# G: J
調味料
$ d0 Q# E# A9 J; F公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 I) G3 |6 U0 ^" q/ u2 n0 l
白胡椒粉.....少許
; _ m3 m/ G4 c1 K4 H4 Otvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙* o" D4 I+ p* T$ C3 L! b. ]* e
U J& k2 ~( F E, W6 |* y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& W- v" u& P9 `! k+ G" v
作法公仔箱論壇) d- \3 {) N! ^5 }$ {
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h5 R3 ?+ Y7 D- I
$ d' Z4 Q% `) [8 m4 E) F! ?/ j0 vwww3.tvboxnow.com2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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2 r8 B; E" e7 N- f; d. C6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。/ F, F5 B5 |- S2 x6 j$ H+ N' n
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。公仔箱論壇 K+ r( P8 ~2 e' p
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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