* J# G' U* ]1 d! [0 L, ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, M( E' i! T7 t# Y: L) Y
白飯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb) y, h! f4 Y) z2 U" h
大骨湯.....700㏄
7 M& x4 n. \" w5 ]/ y$ itvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克
5 F3 r' A4 x( k! M5 }& Pwww3.tvboxnow.com廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb! I" W2 e9 k) l( c5 n
蔥絲.....5公克; t5 O/ W! m( ?% _
薑絲.....5公克www3.tvboxnow.com( L* Q& }/ k" q0 [; O
雞蛋.....1顆
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調味料
5 L/ o5 m: m( b. `0 d- M& [公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o, n8 }% C* d5 a! m$ z9 r s: G
白胡椒粉.....少許
* {. ^' y0 Q6 D! E香油.....1/2茶匙/ b: n6 U6 d* Q# M
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作法www3.tvboxnow.com- ]: X/ t! }/ R# l" @) c4 Q3 ]) M
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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/ `1 {; H' f, G2 N" F5 m, _公仔箱論壇2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 H4 F4 F1 Q: z2 ^
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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