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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料
& i* L8 W0 P5 y, i% \; V% nwww3.tvboxnow.com白飯.....200公克
6 C8 a+ O4 w# u4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄/ W0 I8 O6 H" N, ]7 c# h. j
碎牛肉.....120公克
/ R6 `2 j8 k: M! V1 stvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb  i/ F3 a+ E, S! k9 D0 X) d
蔥絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) Z% t1 G; C" }8 I4 T6 j# I
薑絲.....5公克公仔箱論壇  d$ Q( e3 K" @1 u3 ^, d
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" D% R6 R6 a4 @( }: |# u6 k

$ `2 N5 R% B: p! |8 d) ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 T/ U! Y; ~/ r( C! H2 A鹽.....1/8茶匙
5 [3 u' [" {; L; p, R$ W公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
' |$ a2 T( A- x1 T公仔箱論壇香油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com, K2 S# v; ~' |0 R7 r9 z& c' G" |

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3 H8 V% _4 a+ u作法
& Z+ I& j) D- @0 N4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。7 T( S" ?0 O! h0 @. u. o
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2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
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# h% k& O7 |" J& V' N! M: W4 l" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' u4 N( ]1 x9 Z! r2 M! s. {; k3 P5 W

( {1 E  q! S( ?: h3 |. @4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
4 x8 n# S6 w( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 s2 k: E9 D
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