( `5 S, c4 Y* F; z! W @材料:
4 r4 j1 k6 R4 S1 L) e+ ewww3.tvboxnow.com腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）+ v6 h* m8 k+ l- g+ x; C
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調味料：
6 L2 B/ p6 E8 ?& V3 m+ X6 n, l9 Xtvb now,tvbnow,bttvb清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙4 c' x" \7 i6 i0 |% l1 Y5 R
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( m% R, y% \1 [2 s/ m8 R做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! R6 i) R0 q6 P
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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! d. |, o- A4 @ t* L4 @1 t3 c2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。
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6 ~- Z$ ?9 j% R: W1 t$ d3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。3 H+ A+ S0 x; a1 t+ u+ N4 H4 H. I
1 M; n6 S0 z1 c$ S0 n% b f1 }公仔箱論壇! J; U5 C3 f8 U7 w! \0 R7 n- n0 r
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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