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材料:
1 I# H w, L$ [+ Mtvb now,tvbnow,bttvb中雞翼.....8隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 x5 h/ D3 m* I5 ?4 _0 W/ Z5 i6 b
中筋粉.....2湯匙
3 _& ]: Z9 t2 Cwww3.tvboxnow.com香茅.....1（只用白色部分） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& B3 Z/ z# S- T
% k, @8 }! e& C醃料:
" w2 N2 Z. L0 k+ b8 o# b8 P1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....1湯匙. h7 Y8 h+ x k) w5 |" v5 s4 b
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^" [2 p6 L" h
蠔油.....1/2茶匙
/ t9 ?6 j: R nwww3.tvboxnow.com酒.....1/2茶匙
8 ^1 F; k5 [! y- T4 [6 J \! |胡椒粉.....少許公仔箱論壇& ?7 E1 U- O6 |4 [6 l& k- r. S
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/ s7 l3 n: e# e: |tvb now,tvbnow,bttvb做法:1 ~1 X2 x' A$ [2 X: r
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
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% |9 Y; E9 N( _% `tvb now,tvbnow,bttvb2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。公仔箱論壇: c% C6 R |+ }6 _ h F! z) m
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
1 `" Y' I. F# v( U6 q2 {www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, S. ~$ G" G7 h
$ Y' O: }# D5 D溫馨提示：
) F, E# L; @9 \; U6 A2 a6 |4 {4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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