! Y1 i" r' w" H$ I! lwww3.tvboxnow.com材料:
$ m' O; m( k; ]+ C6 ntvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....8隻
# T }7 T- A1 awww3.tvboxnow.com粟粉.....2茶匙
M1 J* s8 V* o' l; F% ?鹽.....酌量
0 T( D# f4 D3 Y) Q白胡椒粉.....少許公仔箱論壇* C( W) b# e$ B1 M/ n( f6 Y6 R1 X$ n& x
酒.....1茶匙
x6 O3 C6 B; U- h3 y' Y公仔箱論壇乾蔥蓉.....1茶匙
( m5 Q' {6 ^$ k5 _) }8 Jwww3.tvboxnow.com紅咖哩醬.....2茶匙www3.tvboxnow.com6 d4 v3 ~6 b# q
紅辣椒.....1隻（去籽斜切）公仔箱論壇. N& n3 i. x5 C) C7 F0 X$ s$ K
香葉.....2片www3.tvboxnow.com4 E( X2 p( n* i. z2 Z+ p; I0 s
椰汁.....100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 O: p" R# J; J4 f2 R9 c
芫荽.....少許
, |4 Q0 p# E! Y, r/ n: j3 F9 Q# u0 i花生.....2茶匙8 V" F S- d0 \ v: v1 j) x H
tvb now,tvbnow,bttvb1 P) ^( o& _, R
tvb now,tvbnow,bttvb* b6 E! _8 i0 v; \- K
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 N( F) @% p' j
魚露.....1茶匙
! x, U& d/ T$ [www3.tvboxnow.com椰糖.....1茶匙
/ A. l4 {. H4 c- N0 p, `8 C1 lwww3.tvboxnow.com青檸汁.....1茶匙
A& X. D2 u& ]1 w- m/ x/ c# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb H' @4 p! W b
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
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3 b0 [' J! \2 ?& O7 @公仔箱論壇3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。www3.tvboxnow.com( e) t5 u+ a* r3 G9 m8 E. E( S
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d& T# T; b) n. S4 D4 j, `# N, b! u溫馨提示：- ]$ e' w5 Y. s$ @ a* z
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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& W7 i3 |% Q# Q8 @2 V# u2 |2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
# z# U0 U- [6 Z6 t8 F+ @' v, s# Lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* j7 i. o) T3 c, j7 `( `5 R; B
3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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