tvb now,tvbnow,bttvb& m* W; J& J& v& i& a6 [
材料:# f* i0 I9 h* [$ p C0 i* E" A1 m
中蝦.....8隻8 h. W$ P' K4 u3 R2 D
粟粉.....2茶匙
- y. D0 x {7 a9 Qwww3.tvboxnow.com鹽.....酌量www3.tvboxnow.com+ u( Y. t* B7 y, {1 e
白胡椒粉.....少許
4 r. ~7 C: R. {* pwww3.tvboxnow.com酒.....1茶匙
7 @" T. H& y: T, _! {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1茶匙www3.tvboxnow.com6 H/ U0 W% v+ ?: ^$ j; P
紅咖哩醬.....2茶匙
( `& e) S' @; Y3 T公仔箱論壇紅辣椒.....1隻（去籽斜切）
: f$ B8 Z5 F3 k5 F6 M( _www3.tvboxnow.com香葉.....2片
" x ]) b) j8 s$ L% Q& ~+ t椰汁.....100 毫升8 _5 B& q1 r& j0 e
芫荽.....少許+ Z5 X) {5 A( Z- t3 X
花生.....2茶匙公仔箱論壇- a/ ~' ]; X2 E9 _3 m
tvb now,tvbnow,bttvb, Q' X3 c( {: l. }( i. F+ V+ y$ `
) Y" f4 h$ r3 V0 P0 |公仔箱論壇調味料:
1 z& A: a) U3 a9 ^! ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1茶匙公仔箱論壇, j' L6 n8 ~- \! Y! P7 `& ~3 o
椰糖.....1茶匙
6 R% V8 k- X! D: ptvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1茶匙" n/ i9 T+ A, z: V' l7 n; k
$ G; C+ s7 ?6 K公仔箱論壇
z+ Z0 l$ ~" r& q0 R* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- o5 o! `- g# n, h% E9 Y- o j
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
. H0 B3 H; w* ]( C4 ^* B, T3 O
" ^1 I& Y5 c) P: M) L; }+ y7 G2 T8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
: {6 \* Z5 E- J5 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d8 |; U* f$ L; [; z: [公仔箱論壇3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 D1 b- r( `
9 j' ]9 r/ I$ O- {8 O* m+ Twww3.tvboxnow.com
7 b1 }2 u2 F0 otvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：www3.tvboxnow.com4 G$ I7 o# V2 } O z) L
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。tvb now,tvbnow,bttvb6 s5 E+ v) z: l$ i
www3.tvboxnow.com4 P9 x3 [) Z3 O; c( Q1 v D; X& `
2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 ^. D) `& n
% J. ?. }( e& U0 j
3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
, D- _' v1 o! n# x! d" K! L" jtvb now,tvbnow,bttvb
' k) G" X" @' H. j, b* U |
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 