TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. ~; N; x/ P5 z1 [
材料:
, m& K: b) J/ v, Y) Y% f公仔箱論壇中蝦.....8隻公仔箱論壇0 }. {9 Y/ O) o5 L5 q7 f. Z
粟粉.....2茶匙www3.tvboxnow.com/ O0 i0 O; I0 l3 m+ D3 b* ]
鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb& \# |: N4 t3 W
白胡椒粉.....少許
/ g C. ]( w6 B公仔箱論壇酒.....1茶匙
0 m3 V$ I/ @8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉.....1茶匙
& G- A! ^# |& D2 {; jtvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩醬.....2茶匙
* ?9 w7 I" K- {# |/ y/ K4 c公仔箱論壇紅辣椒.....1隻（去籽斜切）& A9 L2 k+ n) h, J5 K, Y; u
香葉.....2片! s8 i' E! f2 G6 k) F. m# o
椰汁.....100 毫升
9 `8 P, }# x" I6 p: ~& P O* t/ [4 D6 [" |芫荽.....少許& h) w+ x# V K. e I) M+ J
花生.....2茶匙' b$ v, ?9 a u& ?$ g5 |" t
9 R8 Z, y+ q$ k' [7 }, R- u. H& [2 \( r! q, O" G
調味料:
$ w5 p2 v [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1茶匙公仔箱論壇6 F8 l; |; | V' p, y( I Y1 g
椰糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com; J! T; F1 [ T" A
青檸汁.....1茶匙0 |- c9 `4 @5 _5 X- C* Q4 D
@$ j% Z! r1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [2 D' u/ u" |) Z- O, v0 ~( U# w做法: ~2 G* }0 z6 _! m- i
1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
8 p: g* [( a1 c, ~2 Q3 k/ V
& W& F: ~9 C. Q5 Kwww3.tvboxnow.com2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。
; S! F& ]+ O% v0 H1 d7 _4 R/ r
7 W& `+ |6 F* u" l$ V( X4 R公仔箱論壇3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
/ H# t& i' X! u1 ~0 M: P kwww3.tvboxnow.com
2 f5 e! n9 i; r& g
! h$ V' D x4 E* f" L, @" \www3.tvboxnow.com溫馨提示：4 S% ?$ g* y3 T( M
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
) x! W1 o# ~$ C% e公仔箱論壇公仔箱論壇/ `' C% s0 c1 k1 p& W% p' `
2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。公仔箱論壇1 a* F* e9 |) a" u- I
2 ]% F; R4 C7 V- U+ G' s, s/ o* owww3.tvboxnow.com3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* n3 H# j( t+ }! M* g( L2 A6 J- ^
公仔箱論壇. V i* J8 @3 m* I
|
發表於 2015-5-19 05:52 AM
| 