2 _) W/ \ s1 R6 |- h, O. C; z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
) Z! x/ ?. Q" j2 A+ X% f5 owww3.tvboxnow.com雞蛋.....2隻
( b; e1 N, m" K! m* }( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ Y# Y& P7 ]+ W/ s
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 l5 A* {2 i. H
黑胡椒粉.....少許
) {8 ~8 j% p. {: u1 b* {2 y紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）www3.tvboxnow.com; u, x* c" E- K- U
青豆.....45克（新鮮或急凍）
6 B# m# t$ `% d! v/ ?www3.tvboxnow.com粟米粒.....70克（新鮮或急凍）) ^0 B) ~' S2 E
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `$ N0 I# j7 g8 ~ n& j! N& \
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做法:
" A( G$ W: A T' _- @. Y1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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7 U( V9 e: f+ }, G( m2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ e. F; ?7 P6 L; J4 U& v
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。" P. ]/ k$ K E; C' O
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; Y" B$ |# D5 G" ], t: |溫馨提示：% T) w1 j& T$ m% _) \& _
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。公仔箱論壇3 d Q4 P! T3 R/ o& n/ ?
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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