2 G7 I; |' G6 i+ E9 O公仔箱論壇材料:公仔箱論壇6 I2 X5 `1 A+ g9 P+ q# P5 {& {( z
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 d7 Q+ S1 f+ D6 r
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)www3.tvboxnow.com* F# F2 w' v4 R/ _+ Q
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f4 p" Z2 y5 Z) m
黑胡椒粉.....少許" I' _! F: w2 d/ R1 T, O1 {
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
! I0 V8 B" A% F/ z6 Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆.....45克（新鮮或急凍）
/ Y7 w7 Z' c, |- B% X! p: Vtvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
& ^- m6 B$ S8 a' T: v; \* o% jBB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* u* O2 T( G# Z0 G
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做法:* d- E7 k" H# W8 I
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。tvb now,tvbnow,bttvb$ q( Q! F; p2 t1 q) N# Z4 [% d
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* M- Q9 R9 z8 c M' ?8 M' s1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：6 ]& E! R% b: Z' i; b5 J H! Y. U
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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* A" u* \- `& a5 ^1 \7 o3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
5 P; J; p$ f p6 u1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C( e8 x) C9 B8 y! N/ u3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇1 D& `: \, V! i" q* h
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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