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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 o. `0 V3 _% u5 s
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 R" W) A; a1 Q8 a9 x& y9 P
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 k$ m& |: ]" w6 K
鹽.....酌量
# V) Q9 i5 k8 C' M% \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許
; T! ^ }1 e/ L( m3 p公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
8 K8 F: h: W' [) l1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）www3.tvboxnow.com K4 B7 I* o. ? Z
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
) |, d, e0 w/ V( j- B) ~8 s5 |公仔箱論壇BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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; y- p. s$ H9 ?! R% G0 t1 E& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~" R! p$ D& A0 j- V7 k8 i做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 q) V; r' ?7 F0 w
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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3 @0 [6 I7 k! l* f7 d o溫馨提示：
2 t: Z Y( K3 b1 ~5 G! `! b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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, D) U' f1 w, E+ d7 S% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。& f" Q1 J: t a) c
O9 K6 m0 {- Y b( L+ l" V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇# u: |+ u% O6 c L4 |$ x& o$ P* e
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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