[藥膳] 椰子燉北菇

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材料：
大椰子(1個)，黃耳(4隻)，冬菇(4隻)，淮山(4片)，紅棗(10粒)，杞子(1茶匙)，滾水(適量)。
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做法：    ' N& t6 O  w' M+ W3 s8 ?
椰子開蓋，倒去內裏的水，將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內，蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時。# s. ]7 d0 O  w  m2 e$ d( c* n/ \/ T9 ~

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功效：    ! ~$ l+ s4 a& U" F  q
強胃，十二指腸，補血，滋腎，強身。