) U k( e+ i* o% U: Gtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 R- w6 j8 e+ Z+ w# k
雞中翼10隻、青椒1隻（切角）、紅辣椒1隻（切角）、鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯: _- n2 g. b+ T) X
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調味醃料（雞中翼）：
( `1 j) @. W' {1 a生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
8 I; B& |# N0 etvb now,tvbnow,bttvb白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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做法:
3 C. Y, e* o- b1.雞中翼去骨，橫切成2件雞翼段，與醃料混合醃10分鐘備用。- m: W1 O* ~: u
1 {% [; N& ^3 O5 V8 d1 g7 e2.雞蛋拂勻，與雞翼拌勻，再加入麵粉中上粉，取出拍去多餘乾粉，下鑊炸至金黃，取出放涼，再下油炸脆，隔油備用。
' ?& w4 Q9 | Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I# o) k5 w& x& o9 ~8 n
3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香，加入汁料煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb+ B& g: `) o. X/ \( g: m
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4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-5-25 06:29 AM
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