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[食肆地點] 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯

獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水,身心俱dry,零時十分,只得我顧影自憐。www3.tvboxnow.com% G0 c0 B2 c4 q
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幸好有餐廳夠貼心,天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚,非但像久旱逢甘露,滋潤身心;更是窩心得像心靈雞湯,慰藉心靈。www3.tvboxnow.com! z. K& Y  M# D& [0 f1 x6 ]
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所謂例湯,就是常喝又便宜的湯水,一般以豬骨或豬肉為材料,常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯,亦有餐廳夠心思,會按時令而轉換用料,例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄;冬天則煲菜乾、雪梨。
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# Z: T* O2 z' `8 L2 ]8 T2 S以下五間餐廳,都有供應老火例湯,不含味精,湯多料多,有如媽媽出品一樣。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, G% A: X+ e5 R
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米芝蓮星級餐廳的例湯,水準極高。一星期七日的款式都不一樣,按季節而變。夏天的湯一般清淡些,例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜;冬天則濃一點,如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨,第二朝再加料煲六小時,又濃又潤。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ U6 T4 v# ^0 j% k9 A+ H! v
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地址:觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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再興燒臘飯店
, u3 f/ o8 q( D- k$ @公仔箱論壇例湯天天煲,按時令不同,現在夏天大多煲西洋菜、節瓜,冬天則有粉葛湯。例湯不含味精,煲足五至六個鐘頭,火候十足,而且湯料甚多,每次堂食都必喝一碗。www3.tvboxnow.com- C$ C0 {1 X+ P; t* z6 ~% q
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地址:灣仔軒尼詩道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?8 t3 u( y; h3 P6 X& g- w5 Y3 _
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9 [8 ~8 P- b% l" I4 \; ]6 [( ptvb now,tvbnow,bttvb永合隆       
) T6 }! d# H! O" T( P# u2 n一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯,卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯,特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨,加上菜乾的香甜,滋味十足,才賣$10碗,而且渣多,既是湯,也像餸。
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2 B& {; [7 ], T% Y4 e: C地址:太子砵蘭街公仔箱論壇- g& C! x" I' @5 B  a

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7 v: s- s6 I3 _" Z  s  Y雷公子海鮮串燒大排檔
2 x- b0 |) u  F2 `公仔箱論壇九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳,每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費,但有口皆碑,說味道濃、用料足又不會口渴,而且款式甚多,一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯,在細節中得人歡心。公仔箱論壇7 ]4 X  O, f. \. e1 O* r  G3 g. P4 _

- G! o% O. w* a. y+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:九龍城城南道龍城大廈
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/ {# I! ?+ Z0 J9 {0 L  a& }3 V9 ftvb now,tvbnow,bttvb牛記茶室www3.tvboxnow.com! K6 G% d8 K1 a" }
從前在中環以吃小菜聞名的牛記,搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應,天天款式不一樣,現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等,才$12碗,抵飲!三五知己來點個四菜一例湯正好。公仔箱論壇9 P$ G% ~5 U8 I
地址:柴灣道高威閣東港城
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