獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。公仔箱論壇/ U9 u! g% W! _& v& Q
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。# ~) z7 Q+ W: I2 Z; z. F
, s4 [. L q# _, Dtvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃
" }" z0 B, ~/ Z$ Q% q6 g/ M# Dwww3.tvboxnow.com米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 K, m2 r- l5 }
) L* R* O/ h# c1 r$ F' Wwww3.tvboxnow.com地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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& C: |( d G" \* n" A4 K: b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb! P+ P* D' m: j& z+ D2 ?& @
再興燒臘飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% |; e, F; F" I& X% r/ ]" D; \
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。公仔箱論壇9 D R# t4 Q# i6 L: c9 n
! P( `5 X. b& @* x( o) l8 c) r. t地址：灣仔軒尼詩道
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1 t1 B" i4 `) C% l永合隆
- Y5 q6 V+ n( |9 b! A7 otvb now,tvbnow,bttvb一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇1 h+ [7 i8 x; j1 G& ^
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地址：太子砵蘭街公仔箱論壇- ^% m, _* X* l7 o z/ s+ {
/ i, s+ Y5 N3 S9 q1 P- Y' W2 [$ i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) q% D" p/ z0 Y
" \, l2 l3 M2 l+ G# F雷公子海鮮串燒大排檔
4 o4 }" m @& q0 B* D" { q九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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! V. P( b2 c; lwww3.tvboxnow.com地址：九龍城城南道龍城大廈
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8 X' g) @" _: I" i0 o6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛記茶室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, |" ]+ X5 q7 `
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。1 z- O$ Y7 y, |0 j
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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