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[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
7 Y4 @+ d  S: M# a3 x$ V2 j, V& s公仔箱論壇火腿上湯1盒(250毫升)、白米180克(洗淨,隔乾)、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻(去頭,開背,去黑腸)、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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0 d& [" j7 ]: W8 g+ |# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" Q4 T* e% |' x6 v$ N3 @. \
1.燒2湯匙油,爆炒切粒配料及蒜蓉,加入白米炒香。
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" b+ w9 Q$ j9 I! b/ ]  }www3.tvboxnow.com2.注入火腿上湯,邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時,盛起置深碟,鋪平,隔水蒸熟。公仔箱論壇. t, `: K4 r; u- C/ ]9 N
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。0 m" d7 ]" k. Y9 E* w9 ~4 q

& ^1 N0 i6 ?  kwww3.tvboxnow.com4.飯蒸熟後,以蝦排面,蓋好,再蒸3至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 w) K- Q0 r; ?5 U% w" N
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5.待全部蒸熟後,撒下芫茜、蔥即可品嚐。
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