[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
1 B! t# u; Q: m0 n2 ?$ ]公仔箱論壇火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; J8 H) \2 K8 ~' f
1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。& e: L8 d) b5 b5 B3 x# W

  W' c# R8 B! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。6 K- r2 U, _3 @! u% M

  C3 T( L! ^( o: g3 f6 w; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。7 s5 d1 o7 Y% Z; t  }1 j

- `# }: k+ ]% ]' a公仔箱論壇5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。