[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     www3.tvboxnow.com0 r: `: d! V9 f& {! u
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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0 }# }' v" _: w% ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 T5 t+ a; f  S+ H& C, i1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。公仔箱論壇, @2 E! S' x  h

0 O2 R4 n+ `5 m2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) N$ J4 b( x

9 T6 \( Z9 F! ~1 j$ I" U公仔箱論壇3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V- F+ y) V1 }% B8 }
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。" x. J1 ~$ u1 z8 D2 \
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5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。