摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味7 m( ^, R" P2 k/ k. W
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, x, f+ ?1 _# W; ~" ]! e. L材料：2 p k1 q/ ]+ t, Y3 R6 Y7 s, D
雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙9 a6 [% s" C: L5 r$ W# a
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+ i/ o% [% y! M6 X- l) _www3.tvboxnow.com醃料：
0 B. i2 i; a4 g6 \* X1 r黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙$ T# a: M( i0 \
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$ t4 Z; G4 P1 @6 a3 r5 ~www3.tvboxnow.com調味料：
7 d/ Z0 n" K/ i) @) Q燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許) A* `+ ]/ Z: o8 @0 V& N, m
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做法：www3.tvboxnow.com8 X+ G7 H$ ?+ } o% M2 l, x
1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片tvb now,tvbnow,bttvb! [" u1 u3 }9 p; i, I
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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1 [9 f0 Q, F4 S: R2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起tvb now,tvbnow,bttvb8 k. r" M$ y( j
& I* a5 c8 G* {* G" g/ J. t2 \www3.tvboxnow.com4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟+ \; i. i% n; X" I1 h% _
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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