[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料( j4 ?0 E2 l, w5 o0 E$ ?
成熟番茄　600克
( B  Q) e, E2 i. i' u( R5 y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜肉　300克tvb now,tvbnow,bttvb% i& z) f6 W1 Q0 c4 j
蒜頭　1粒
9 p9 A% B+ Z! }" c/ x- S  stvb now,tvbnow,bttvb鹽　適量www3.tvboxnow.com" I- t- }# P# A5 o) q. v6 ?
橄欖油　200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 H' ^8 P4 `3 I
隔夜麵包　200克
$ R# O2 q7 S; h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒醋或白米醋　50毫升
" k& ]9 o3 \7 l1 @) {# @小青瓜　1條- E9 p; r5 k  y; {/ f
烚雞蛋　1隻
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做法公仔箱論壇8 H4 D$ @0 a/ d& H
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 s9 [$ J# t+ I; B+ d

1 A4 T1 ~$ n2 ]2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。www3.tvboxnow.com+ v% k- t/ j% a" g+ |

+ S2 q  Y- y3 [9 e# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb$ J; B& Z0 Q6 Z! F* W+ ]/ `' t
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食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。