[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料
' N& {6 ?9 i9 K+ @( f0 uwww3.tvboxnow.com成熟番茄　600克+ F+ M9 U3 h' E: [
西瓜肉　300克" L" s1 B( u5 e* y" W) z( Q4 r
蒜頭　1粒www3.tvboxnow.com1 d$ c) I- S1 X/ x8 y
鹽　適量www3.tvboxnow.com. B4 B" j9 P) n4 V" F2 x6 l
橄欖油　200毫升- V8 E3 ?# k5 J* G0 `+ f- O
隔夜麵包　200克www3.tvboxnow.com# r1 `7 [9 I9 S
白酒醋或白米醋　50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g; g/ l! L* i: H+ f
小青瓜　1條
) y& {; S. a/ C! T' R8 q1 Atvb now,tvbnow,bttvb烚雞蛋　1隻
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4 v. y2 f, o, b# U7 d0 `( Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 [/ _' W- L' X. n( ~! Z5 y" \www3.tvboxnow.com1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
. p, K  Y# }" U- u: E* u食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。