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[西式食譜] Xatonada漁夫沙律

材料
$ M! v8 ~; l4 ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb初榨橄欖油 適量www3.tvboxnow.com+ _( P( _1 x, p3 e% _: x
沙律菜 1棵
* n9 T5 ^: r% f" T9 s鹽漬鯖魚 200克
$ k- a3 T" j* g  {! p! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚仔 8條3 r- u- v) Q0 u. c' h, x" Z
醃橄欖 12粒tvb now,tvbnow,bttvb; Q' x' q* T4 p3 m0 ^* t; Q

8 z5 \- z! e! Z! v8 c  ewww3.tvboxnow.com公仔箱論壇3 q" L) E' S9 [# J; c6 ]. @6 B
Romesco Dressing材料
8 X' Y& I, {9 z' C/ l. v罐頭吞拿魚肉 113克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, J7 H/ `+ T* H9 U. V
乾Ancho椒 3隻
$ O2 X# A1 ?& ]* `* C公仔箱論壇初榨橄欖油 適量
6 H- s, U* Y( {3 T8 B番茄 2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 t$ C7 p4 i' F$ T2 ^
烤蒜頭 6瓣
+ _3 l3 [. ?. q7 P7 M  B$ Iwww3.tvboxnow.com烤杏仁/烤榛子 各24粒
5 N3 W3 ]2 ?, x- \* @7 }www3.tvboxnow.com芫荽 2束
7 t; O: |( n! d! V& d0 ~. Iwww3.tvboxnow.com烘麵包 2片www3.tvboxnow.com3 \/ C- W2 z! c% u; ^( X
白醋 2茶匙
7 `7 m9 d, }/ k& ~# h3 u! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏紅椒粉 1茶匙
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www3.tvboxnow.com9 j" q3 o: `- L* t9 B; b  W8 L
做法) m% C  Y: N! |0 P- R4 X' g
1.乾Ancho椒先浸暖水一小時,去籽切碎,備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜,排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。
9 ?3 N8 j6 y* ~公仔箱論壇2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。
0 g* o* N% I0 h# e& r; W3.把上述材料用攪拌機打成醬,再轉手提攪拌器打至幼身,放在沙律碟中間,未用完的可以密封放入雪櫃,兩星期內食用。
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