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[西式食譜] Xatonada漁夫沙律

材料
% g' H6 C8 f. y% [9 _初榨橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 r; Z9 ~! @9 h; Q
沙律菜 1棵公仔箱論壇8 M$ N6 D9 M+ k/ M
鹽漬鯖魚 200克
: d3 W7 H+ X0 D$ S6 L- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚仔 8條
8 q! x( ~- H2 h  Itvb now,tvbnow,bttvb醃橄欖 12粒
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Romesco Dressing材料  L) z4 d% C: }; d' H6 X0 W
罐頭吞拿魚肉 113克
$ D1 r4 c3 f7 `6 Z+ H1 ntvb now,tvbnow,bttvb乾Ancho椒 3隻8 M, @  ?3 }( E1 }; m* [9 ~& P
初榨橄欖油 適量
. v6 S4 m  P; t, d  w番茄 2個
' a% `3 K* r: `& h% X* t9 w烤蒜頭 6瓣
: e: [# O' X. t' n9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤杏仁/烤榛子 各24粒公仔箱論壇1 S. M& m2 e( d4 F8 `" Y. S# E
芫荽 2束tvb now,tvbnow,bttvb6 I( d( T. F3 A; J0 G
烘麵包 2片
0 F% F1 e8 V: ?1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& ~4 g: \/ |" a( R
煙熏紅椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com# M" V, m  S2 z; b

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1.乾Ancho椒先浸暖水一小時,去籽切碎,備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜,排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。
3 Z( M# _- g' @2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。
7 z: T+ d5 G3 _- W0 b0 v  n- `3.把上述材料用攪拌機打成醬,再轉手提攪拌器打至幼身,放在沙律碟中間,未用完的可以密封放入雪櫃,兩星期內食用。
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