 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 }+ X- l$ [! I) O5 ]
郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
( n+ e i* `" E1 @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r* A4 R, E% P3 }8 Qtvb now,tvbnow,bttvb粗框眼鏡公仔箱論壇) R& U9 |1 K4 q7 w. r
齊陰留海
0 J) N0 V) s9 p- qwww3.tvboxnow.com格仔恤衫
1 S+ f2 \' h0 g; m; e' v7 |% @5 n窄腳褲公仔箱論壇% S, Y; T5 }0 I) w3 ^7 _
陳綺貞的《旅行的意義》
. E& {* T H/ U, E# k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。村上春樹的小說www3.tvboxnow.com& ~1 t) ^2 z, T$ Y' W0 Y5 o+ Q
短促而沒有標點符號的斷句. Q6 G( z4 \4 `, t c, s: r
是文青的書寫風格" u. a$ Z. t4 e* ^+ T; t* U8 m! Q$ x
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
* M3 x p: C, n# ^www3.tvboxnow.com! \/ C- M9 t% j. d- O# d
舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 T) a; J0 F4 L; U6 f7 `
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。* V$ ?& ^' k& t/ x6 n
1 f6 m# d2 |0 h# b1 Z' t+ c G3 Btvb now,tvbnow,bttvb美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
# q/ o- I. J# g0 ?% w公仔箱論壇
0 Q! N. A/ {' r1 F( J. Zwww3.tvboxnow.com「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
" x5 f6 [0 `) W9 O8 ?0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o! c4 m. w7 v N) x. Z' xwww3.tvboxnow.com愛上村上春村的灰
- l' P; c1 [" W扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？www3.tvboxnow.com$ ^/ c$ S+ c4 y$ B' e
: n7 [$ n8 p% |. U& M' g4 j& h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 D5 ^: X: q* O* F+ \
公仔箱論壇* R% }( Z9 L) [2 r; K! v
 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。www3.tvboxnow.com( I; e3 j; y0 ^9 ?+ H3 v
; P& P4 Z4 Z7 Xwww3.tvboxnow.com 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。www3.tvboxnow.com( S' d5 V3 ]* ^" Y4 N# ^& ^; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, a9 @; k4 y
 全日早餐 $84
+ G4 B1 `* h3 A7 A- n3 y! B- ~. K* ~tvb now,tvbnow,bttvb英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。tvb now,tvbnow,bttvb# R% b( O5 X4 U" n/ i
tvb now,tvbnow,bttvb- Z, k# \3 [5 S
 香蕉朱古力窩夫 $62/ X" E) x1 h& \9 @ f( v
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
& n. }5 h ^& h% ^+ q
7 A8 W3 z: n$ f7 g' @; pwww3.tvboxnow.com 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47www3.tvboxnow.com2 D& o1 ?# M4 M1 H& k% g
! Y6 v$ E7 Z6 W( g 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
7 v. @ I6 g7 a- h9 s! K, ^6 {www3.tvboxnow.com9 D1 {8 v3 L% v& T5 Z
 1 E1 j5 l' N. u5 n' L" f5 w+ r
4 I, O% d8 e; P& t% Q. p公仔箱論壇呼吸冰室
* N# X, u8 ~, Z" h* L) @" q深水埗巴域街美荷樓www3.tvboxnow.com# Q0 z( e9 Y7 t6 q( p
# ~' b$ M8 P% L. O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文化藝術大廈 雜貨配輕食 tvb now,tvbnow,bttvb J+ a* a" @% `5 u$ |/ O
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。tvb now,tvbnow,bttvb. @9 C" p2 L; C( b" K1 C* {
公仔箱論壇: n* _' I! |7 @+ _, |) n* a
貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
, Z% I* t7 f% y& l1 m) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 ~( w) K, \0 }- d6 X- T
貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」+ L7 l2 V- l3 U9 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 N* m: r/ a$ s. d7 Z/ S
每日提供至少兩款蛋糕
: y! u) i8 i( J% t9 A+ P貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ U+ o |: Z$ Z) f
公仔箱論壇. Y& m$ ^8 U. ^4 A
劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。$ N( _1 u; i6 K" v3 b7 h
tvb now,tvbnow,bttvb% c; S/ \3 }5 h" H
 黑咖啡 $35tvb now,tvbnow,bttvb' L0 E5 d' ]8 _
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
, K8 Z- ~) f R+ v$ Dwww3.tvboxnow.com
3 V3 Y" s+ p! q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 蝦子麵 $455 z- s5 g. |8 t
蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
- F( `2 h9 A* C* H6 g: v
; `4 q7 T0 v) d+ I8 J3 V( }tvb now,tvbnow,bttvb 布冧藍莓杏仁蛋糕 $429 A* U4 ^1 k* j+ E( N8 L/ u
有機蘋果花花茶 $35
' }* t( ]4 j* P蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
" ~3 R* L0 e/ ~/ y, Y' G; Q$ ]+ G" [; Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! v, |. `" {' B0 f$ e1 l. C' x8 g: Z
 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
6 f( E! @" O* q5 r3 ]www3.tvboxnow.com A ?9 d- {( B% o5 s- D a
 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
! T* _ a5 j; k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W: o5 J% t( [- w; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
& c X- r5 [! u* }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇 ]7 A9 \! ^9 J9 d' d# i0 Y
貘記
w$ {' \5 Q9 f$ i* o- @3 n, J" `公仔箱論壇灣仔軒尼詩道富德樓, L1 D( Z+ T1 t2 k
2 S E T+ D2 y1 d) ~/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! J) L v# z' e1 I4 |
藝術村裏的咖啡館
" i% b4 b/ ]* Z8 W( J$ T「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
* F+ P* F0 O {, o! j2 J( |tvb now,tvbnow,bttvb
3 O) z2 j) A9 _公仔箱論壇此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。3 g/ [% u: k0 }- \" t
6 v4 h' i ^% y9 e9 Y; O# {9 f1 Wwww3.tvboxnow.com所有食物即叫即製tvb now,tvbnow,bttvb( T) h) g, j4 M$ k7 _0 V7 w) ~
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。
e- u! f1 E+ O' O$ ^+ Z' _www3.tvboxnow.com
! ^, i0 l" T8 s. f E7 `www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇; K3 D8 r. K k8 E$ O7 P
靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。www3.tvboxnow.com5 v1 J" [, Q( C; d
) n1 W7 Q$ J% M3 v" G
( {6 R& v9 P& V9 X4 d自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
: s9 k m7 w- Z/ C! |* e: p6 Z3 y4 ~漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。+ }$ h, x- c) N! v. J }
" g2 V0 ]- r" K
' m/ \9 Q5 ]* p9 g5 R/ ]tvb now,tvbnow,bttvb班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
7 E# N% G0 t: K7 [; m9 C, Dwww3.tvboxnow.com以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。* r, J b* j/ f1 z- l8 d% H
tvb now,tvbnow,bttvb( J; K/ }+ K( J7 t0 u
% f2 _# [! L- e& C* R手沖咖啡 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: U: o7 ]! p
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。) |2 A/ {% Y7 R y( o: Q$ G) F+ e
% b( A. j' O( t7 E
/ {: R7 V6 y, M' V2 m% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式檸檬杏仁蛋糕 $254 ^) o5 x$ w1 S2 V9 S) d
甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。$ H1 K7 L/ V: c3 x7 S6 a! m
, I* h) h- F' x# }& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A' O, n) I) Q7 u+ Iwww3.tvboxnow.com鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。www3.tvboxnow.com* r. l, Z; n/ g- E
& O5 R7 w2 r4 q2 m: U A6 C" x% {. iLucy Coffee n Food
% U5 \' l& }, ]: ?5 z4 T8 e' I公仔箱論壇火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
| 