[西式食譜] 日式餅皮麵糊

nt1972

" q2 @! p8 ^. w公仔箱論壇" V1 p+ a+ n* ~, ?4 p' {; ?$ ~4 X

0 h6 B3 |  F  Q4 ^
- k; d* {7 A0 T  a# i材料
6 X8 f! S' t! p  Iwww3.tvboxnow.comA
' E7 \+ m* F  U3 ]全蛋.....60公克, q  p! P$ i! o6 D
細砂糖.....20公克
/ ]9 [/ {5 ]% q9 S& D6 h* o, C4 f味醂.....15㏄
% F# T0 s9 t8 n( ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& s- f) r* E! T4 [: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( `1 L' V* W5 g+ t2 V8 e! I* r
B.
) V7 U' n' a) C0 Y  T鮮奶.....100㏄www3.tvboxnow.com5 c1 u& H: C, D# C

1 Q* t8 i* Q4 I9 Z0 h3 r. V) WC& I* [4 u& }! U3 y/ m
低筋麵粉.....100公克
9 W# ~2 {3 q) d: Y/ q: ^www3.tvboxnow.com香草粉.....3公克www3.tvboxnow.com  i' T" C6 J0 o/ G( Z' H
泡打粉.....2公克公仔箱論壇( u6 j8 }5 C5 a' n+ e

3 E! L) Y. {! ?公仔箱論壇D
2 R0 u) _* p" N- p4 H奶油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' b* C+ R) U7 i2 F6 d2 B0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) V& K2 T: y1 P
公仔箱論壇& {& P6 Q3 I5 O& m/ f9 Q
作法tvb now,tvbnow,bttvb. }( m/ Y' K4 \( P- Y1 X  q
1.將奶油隔水加熱融化備用。7 S2 \: W( U; h" q

5 r! [& C" E$ d! X- m! x0 J2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
7 a* k7 S/ j, h* N2 K
' v8 R# s$ d6 \% etvb now,tvbnow,bttvb3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。8 O# T2 F4 N! D
# O: d% b) K  B+ v* d- a3 |6 E/ z
4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。