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材料:
" m6 a5 I& W7 x3 Y+ v5 W$ fwww3.tvboxnow.com豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 i0 U8 s0 J1 Q' C0 D9 d% A
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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" T U+ {% Y0 _; g
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇0 |9 G7 ]: h/ T/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: S* ~) j4 t: }! @
3 Q; I0 G0 l7 nwww3.tvboxnow.com醃料(豬肉)：
, D r. }: @. z3 m6 F+ Z. p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙: W) l6 P* Q% F/ O% g. Q% J9 C
+ h/ o2 c2 b1 F4 o5 v' a5 G3 swww3.tvboxnow.com
. i; q# H$ Y8 E做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 K- M% l; U7 k* B. b. N
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。 m& o, ?' k. U4 c
; T+ w0 P, v# Z8 a+ @1 L1 C v' b2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。9 B e6 A, R0 }3 _* v
. u- o4 E4 b' c3 o" D. O! R公仔箱論壇3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。公仔箱論壇7 M/ ^% z; X- f- h3 `+ i/ w- d
6 V. r2 O% v4 J h# I4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。www3.tvboxnow.com' e% Q0 w7 e# s; t C- D0 v
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5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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