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材料: ( {% ~" J- f* G. v+ `5 U4 |
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:
% C3 J6 U- ~* k. s( s. E! s鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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7 T6 W8 h$ P4 ?' _- w; Mwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com9 l3 d( Z; L# @
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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8 o5 N2 B* M" R. W, P; t2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- ?$ K' H3 P# `' @- z( C2 S
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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