[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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$ C, V9 p# v; B. E) F) O8 ~1 K材料:     
- r+ j* i6 z- M1 W) Mwww3.tvboxnow.com田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙% ?8 |4 d9 w* @0 H/ ]4 Y1 Q6 ?- m) ^

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+ d( |4 M9 B/ h/ B, \3 ^調味:     
: T( J! W  `6 G) z$ r# T3 R# itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙/ M9 A2 a5 n0 B4 `9 y( T* J+ @
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 P- w1 D5 t4 }0 y; \
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' R7 _3 {' \" K* r$ q

' M3 w  a8 S$ s7 \1 e2 F0 Y2 X5 |& B公仔箱論壇2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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% f4 I; ^! q# P' i  D4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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/ q: R- v* \& Q1 N公仔箱論壇4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 H, w2 Q4 \& n