[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 S) ^: M' g8 w% I' o+ S/ `4 }$ v. h
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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4 w% m, U+ W0 t. S) l公仔箱論壇調味:        
( K- h5 U- A7 O. k! nwww3.tvboxnow.com士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙3 R! E3 ^' I: c  N$ v

0 I8 K' f& @1 h$ A% ?3 P公仔箱論壇8 c7 X9 L3 j" ~/ r5 F: O
做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 ^9 m. I2 |3 ?( T' F
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 D' a) F: ^! I  n6 u

! Y2 `7 r" U9 |; E4 W3 z公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 G9 ~2 P$ Z  g, P* j/ v

' o9 a6 r2 L: R, _4 |tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 Z2 V! Y2 e( J2 j

3 V# d. T3 B9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。