材料:
5 g+ J( D; k1 h5 k, V6 v" gwww3.tvboxnow.com羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻! ]; p2 @" Q" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ a% t2 M9 `6 {! q6 ]$ S7 P
* Z2 {. r. ]1 X8 ^+ V公仔箱論壇調味: www3.tvboxnow.com) A1 D( c7 ?3 ` S
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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" U6 y4 p; G& m9 i9 @; i公仔箱論壇做法:
9 e0 B/ ~- r3 e1 `+ ~7 i公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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4 ~9 ?% z, a. z& E& v" o; ^公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com9 }5 ^% X7 b" {2 ~4 ?7 o/ B, @
公仔箱論壇, _# h$ K( p' E' o) X3 |
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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% |. a0 P7 v3 Z5 O! ?. z$ u4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
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