Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。
; }; n# z8 O* D( ]; n) s9 a
, R" Y( C8 L6 b8 G1 atvb now,tvbnow,bttvbPing Pong129
! ` I; a+ M; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。
4 U4 ~9 l8 V7 x* Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ M# _; m6 C! F# [3 B6 {
Catalunya
% P# ?& H f1 F6 h n& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。www3.tvboxnow.com9 {. y N. k/ t+ O' e5 Q1 W: Y
" q9 V/ \3 h6 r. G) t* uQuemo
8 M7 c/ \7 O" Q. o0 {www3.tvboxnow.com餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。
' _# I+ Z- R# P0 |/ uwww3.tvboxnow.com# z6 k8 b- w# x
 , |+ y% F5 E9 D7 e' d
以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
7 N! [# V: p, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~# L/ T5 k/ B! a9 o$ z& R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3 q8 ?6 O) } L8 `
(a)Ping Pong129+ V, }: _ e) T) d+ f8 K% P
西營盤第二街9 v- E) h# s5 y! W0 a7 D7 x- @
" G% S- S7 k! D8 @(b)Catalunya
+ U5 ~" G0 R$ P( z5 J5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔愛群道愛群商業大廈地下
6 [+ a8 {4 L+ d# g# [tvb now,tvbnow,bttvb% _" I9 o. o" Z t9 ^, Q' S
(c)Quemowww3.tvboxnow.com9 o9 N+ c5 M: O/ _5 c
灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 