清蒸武昌鱼的做法
$ p# I# b0 f- Q3 ]9 i- m公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& C& H6 F4 m: }& h
这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
w4 [- l( G- ? 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。www3.tvboxnow.com8 x, t1 w4 w8 v6 @8 ?' ]
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+ A6 c9 c' X0 X1 l+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会www3.tvboxnow.com* `( S7 e) Z* D5 A7 D
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摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 www3.tvboxnow.com0 l: T& \$ G1 f) D5 H8 T
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谢谢观赏欢迎品尝～～公仔箱論壇, ?) t' y. X9 }( Q" C
; e% n; l Q4 Zwww3.tvboxnow.com学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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