8 a! z* F4 u0 h x" m9 J- ltvb now,tvbnow,bttvb
: X. {3 [2 Z- n$ _6 h! V( m+ ^它很醜，卻很馨香。www3.tvboxnow.com- I- ]7 o; N+ X3 ^0 F
www3.tvboxnow.com1 ]) U& f9 `- q* U; c& v2 u! J
它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。$ }/ B8 M" d* E) Z3 n; C9 r/ w4 z
8 K0 h5 y, u# F) Q2 u6 a5 v2 Q
它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。0 ]: [: ~" q G2 N9 J
}5 Z- p2 b1 C0 N1 W7 X/ E捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。tvb now,tvbnow,bttvb1 _. C$ W! i9 s: @6 t
* i8 B$ Z4 l; T2 t( J但葉不可以貌相。% x7 M2 E% G( V$ F3 {7 a1 L W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: o9 A# _) E- K; w
醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。tvb now,tvbnow,bttvb1 f {. j5 l. y' v* i& S# i
3 [: |* d# ]2 e# Q8 z( q公仔箱論壇用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。
; h9 p2 V( P! Y* g% C8 vtvb now,tvbnow,bttvb( Q, f! L/ H& o/ J; P+ `
這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
2 G6 ]0 V& |9 Z+ b# d' _; owww3.tvboxnow.com
* n" i7 y; Y* F7 X2 Rtvb now,tvbnow,bttvb山頭野嶺的惡樹 # Z5 @0 y3 K! l9 B
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。
9 a5 F; z2 C" D* \( U0 @% }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# _- n0 k& g) ~, G4 B
就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。
7 q, y5 c) ^/ g' K U1 y; U9 D' T3 H4 F
它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
/ ]1 q6 N3 ?* \) O- J ]' y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. }6 G# C# @* O+ O
叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」+ e' [! [& Y9 a+ C8 g
tvb now,tvbnow,bttvb! }7 c* _' ]7 F- u3 ~) | u, j7 g
蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。www3.tvboxnow.com) x, W; G1 P& }6 Z7 p1 O
8 o, }/ q8 [, O" U" \2 ^; b3 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 B/ v% y3 c, c, j! L; ]! p
蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。tvb now,tvbnow,bttvb- @" g1 z* Z( l! @, F7 W& J3 \+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# [3 l2 b: p2 C8 Z. q. U
" t% j- H4 a: i: l1 u8 Ftvb now,tvbnow,bttvb) v: v* R; K# Q% }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B1 M# e! }- T7 ^6 H1 r# w$ g) r- Z. ~
7 a: m4 T- g2 M7 Qwww3.tvboxnow.com肥媽長臂蘆兜糭公仔箱論壇3 ?9 o9 r4 B8 h+ l: t3 g8 T
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。
$ i& m% T( R/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a ^4 \9 F) `- ~- E$ o2 K1 f公仔箱論壇中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& x4 Z5 d" @
& i: Z' C" T& F3 V/ [tvb now,tvbnow,bttvb她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。
% n! b# E4 p) P1 g+ A6 l) m* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w9 Z/ u0 i* V* b* g6 ^4 e
又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。! D& b! U6 z+ x1 N
公仔箱論壇) l! w2 d1 @$ w4 e: L, N
打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。
, J0 j5 H1 v# Hwww3.tvboxnow.com7 r1 R2 b4 ^; L. b6 M: u
「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
| 