[藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

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材料：) z% E8 \9 u. i) y5 S. `( U6 @
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L公仔箱論壇8 K( w" z/ E8 c
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製法：
9 @" f' i" Q$ }& K- ytvb now,tvbnow,bttvb黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。
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) P4 a8 J/ q, g. m7 {9 Z" jtvb now,tvbnow,bttvb小提示:
  c5 m9 l. o2 B4 C. R1 ~. i9 E1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當9 \( c. T$ U% M% e0 v9 @# v
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2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)www3.tvboxnow.com/ e2 c+ q& k( ?! ]
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3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無