材料：
" @/ K) i; t) o+ k) Y' _大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L公仔箱論壇" a; `7 X7 k4 j3 E; i E; n% _
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% P0 M7 ?; V4 M8 a( B3 [- Twww3.tvboxnow.com製法：
, H) w0 U: ~" ?8 c2 Ytvb now,tvbnow,bttvb黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。
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1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當tvb now,tvbnow,bttvb- F" y* t) T0 g, y
) t* @- ~% m9 K6 ?2 ewww3.tvboxnow.com2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
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