本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:17 PM 編輯 公仔箱論壇6 R( m( t! b; w9 W/ G* ]( `! X
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/ L2 h$ i: U9 |) D$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: www3.tvboxnow.com3 p; w* o( x' T* {' c, V
節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻(浸發、切絲)、瑤柱3粒(浸發、蒸香)、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯公仔箱論壇6 r* y1 X# k3 ~$ O0 n9 D
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/ o! c' O$ J2 i* t/ n' B& ^" vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(肉絲): 公仔箱論壇; Y1 r( K$ s" x! K+ f
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料: 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙www3.tvboxnow.com* k, ]4 g! r! G' r, }0 t+ A! m( o
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: o" m: `- p5 f) V$ _8 Z" j做法:
- G1 L) @* ~" R1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。
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$ j3 E7 `* d" W; v, {. |* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘,加入生油炒一會兒,注入1/3杯清水,合蓋焗煮5分鐘至轉色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a+ j4 @2 |5 t2 `& m, j7 C2 r- ]
/ @: B5 o7 q; g% D+ X$ v* c* E. A公仔箱論壇3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb K/ s/ b3 A1 a5 L# {/ \% u
4 E' v4 E5 T% m& k! s/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉料加入瓜件中,再加入瑤柱煮滾,然後注入汁料煮滾,以慢火燜至軟身、入味,用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R" Q( { ]+ X7 a9 V: v
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