[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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材料:     
5 ~( `! V2 v" R" w1 B$ z# Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
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9 x: |9 O* P! m  S. _調味醃料（肉絲)：
# _$ J9 {+ i& U5 Lwww3.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙
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做法:     
- }8 D1 b$ C: W2 R" d公仔箱論壇1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。
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" h: n* C7 Q9 D2 Q  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
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- i$ c% F) C7 C; P! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。
  o$ Q7 _: D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M0 L) s  S4 vwww3.tvboxnow.com4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇' v% r( u# c* `4 \( @' A, \5 c9 L

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