公仔箱論壇2 D4 f9 q) i: r
材料: www3.tvboxnow.com/ M/ X- [5 P! g+ S1 o. k* `+ {' D
冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片www3.tvboxnow.com& J0 ]5 V4 U& n/ Y1 S$ D
. u8 U. n4 p7 O: \公仔箱論壇調味汁料： " V' M& `' i8 [! Y: F$ h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 S2 T) k1 ~6 Y5 j5 a2 f
- ^4 p# \+ W- b, U/ N' f! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d& F; A% n4 g& F: Y6 E" }8 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料(田雞或雞)：
( X! `; y0 I! F+ n& m; L, G3 p生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙: C4 _; y6 E; G& R& e
www3.tvboxnow.com7 U5 \ ^0 X# f2 ]* K
www3.tvboxnow.com0 I, F" G+ P: [
做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ d' ~3 S8 W9 n7 `
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
4 I8 B* i9 b: m/ H3 ]* m( qwww3.tvboxnow.com
F) |' F7 p( k4 {5 F8 Z2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ e0 `5 u" S, \* c# f6 N
公仔箱論壇 @- }$ O, `. P, W
3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。www3.tvboxnow.com i h& M7 H5 I1 T. N. c
0 c3 b* ? n& {- M* Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。
6 o' ?; z `# B/ U4 \ d0 l2 U" ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 r9 o* f( M" E4 ]2 D! X+ V; p! Gwww3.tvboxnow.com |
發表於 2015-6-9 01:17 PM
| 