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材料:
/ C0 Q) \* o/ F0 A6 M4 j! Mwww3.tvboxnow.com冰鮮雞半隻、田雞、蜆蚧醬2湯匙半、乾蔥頭6粒、蔥段1量杯、蒜片2粒、薑片10片、甘筍片8片公仔箱論壇- {' \0 ^ I m) @
# C e, r' Q: o/ j# q+ o調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb* T w- P# h5 H
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com( i+ d% w9 @. c) C1 z8 \* P
6 W I1 ~5 I+ K+ M1 N. V" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o3 `# m4 y6 N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(田雞或雞)： 7 }% I1 ]) S1 J4 b! o& E1 a
生抽1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、燒酒2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com1 |) S9 n7 r9 C+ I& y6 {" |
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" v+ Q# F% ]" L. E% W
1. 將雞及田雞充份洗淨後斬件、抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘備用。
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2. 在雞肉料上拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com3 i, D4 r# M' z# j' w' d
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3. 乾蔥、蒜片、薑片、甘筍片及蔥段充分炒香。
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4. 雞件及田雞回鑊炒合，加入蜆蚧醬炒勻，再注入汁料煮滾收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' B l6 @) U; l2 M$ |1 M
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發表於 2015-6-9 01:17 PM
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