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材料: * h7 j" O5 ~3 ^, z; O# P/ h
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條公仔箱論壇. b& ^" C' j+ g) a
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0 x5 U: L) X3 L4 W; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹵水料：
7 {- V+ f0 n, y# R( M$ L八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 n s2 C( t9 k% u$ H% Q) q
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做法:
" N8 s1 v% {6 f5 H- S! M1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。: O/ l: S7 `" `2 V5 W
3 m5 d. t0 o7 [% a; ?2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。www3.tvboxnow.com: A1 S- [2 W' m" I- Y% W; w5 q, ^
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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