 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o3 U- {% \( }/ v: p. E, M5 U
30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb! ~- B) ? i/ |* M
4 f9 h. s+ `! t: q5 Y( f% f他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。公仔箱論壇3 \( ^3 @+ O* j& |' T( x
' l* M3 L3 g! f5 y$ fwww3.tvboxnow.com在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。
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! E9 H% f1 u" W4 w8 M佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。. l0 [/ ?% Z. Y, m
/ m9 H4 ~/ d) {- T$ ~$ M7 A公仔箱論壇75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。( G0 \6 k _( L, s0 A
6 r* Z0 X( a3 @4 v* Y/ t/ l1 @ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 A3 W% S% ~/ y+ v3 U
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热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。* F' l; M: _! e. Q
# q% O4 D) g G/ @2 O* N从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
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+ x5 p# |) L- O$ N& u2 v心疼父辛苦 放下事业帮父tvb now,tvbnow,bttvb4 S# h3 Q% P+ u$ Y( E: w& l% \
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女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。www3.tvboxnow.com8 ^( ~% _* @0 V4 J
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过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。
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去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”公仔箱論壇% b& w3 @' Q; y: i
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8月31日以前用餐; n+ O+ [$ G' {* m( @- m8 w
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超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
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