[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

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材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　% k' m) \$ L* @; c; M. [
腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　
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调料：油、生抽王、盐、香油公仔箱論壇  z, p% t' M( K5 M) m

/ f+ t/ e9 @. ]. i公仔箱論壇6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。www3.tvboxnow.com$ e1 Z4 P. R' K8 `$ a0 y# L
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陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。
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. W# q: J3 y  |+ Q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。www3.tvboxnow.com& t# U3 z" y$ k& }( ]  P
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3 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。tvb now,tvbnow,bttvb% R1 B  N/ `9 L1 H/ E
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4 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。4 u8 v* y8 F! \
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5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。