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[藥膳] 糙米元氣粥

材料:3 _" S: f$ l8 X2 e  b0 A
糙米50公克、蓮子3錢、山藥2錢、白扁豆2錢、薏仁3錢。
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1.糙米以清水淘洗2-3次後,將水瀝乾備用。/ F4 d* p3 i! e; t- @$ J2 g

# V; A+ O+ S6 P% Y. L7 g9 _( D3 D2.蓮子、白扁豆、薏仁以清水簡單沖洗去除雜質。
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6 ~7 u" L! K/ ^6 s( @) `6 c* }; D3.取一大鍋,將上述材料通通放入鍋中,加入500C.C左右的水,放入電鍋以外鍋到入約2杯水的時間蒸煮,至電鍋開關跳起後即可食用。- \; G( i6 }( f: c. L

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糙米,健脾養胃、補中益氣,促進人體消化吸收;蓮子,有補脾止瀉,清心養神益腎的作用;山藥、白扁豆,能健胃、消脹氣;薏仁,可健脾清熱。一同熬煮成粥品,不僅清爽好入口,更有補元氣,健脾養胃的效果。
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