寬心玉米的簡單材料和調味料
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- a E! h5 a- A9 `www3.tvboxnow.com把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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6 A4 i e2 b1 ]www3.tvboxnow.com林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃1 _& h2 k6 u; r
' n+ U; y! E a( R8 u圓融香菇的材料和調味料都很簡單 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 R. q i* z* t+ W4 J2 S0 O
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ l" j% b3 { X* G
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ A9 H9 Z$ y, x7 {$ _, Y, w0 I
0 |; ], F( T6 F/ E* C) _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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" o$ I! E+ H6 q7 v9 I+ A公仔箱論壇所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。% Y8 S O' |; c N5 {0 c
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。www3.tvboxnow.com/ v, w" c& ?) z' r* ^/ x: _2 `! l! Z; |
4 e& b' ~ n# l6 U0 {0 T: O$ ~慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。, n! w& p/ j) Z: k6 o/ v0 `
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寬心玉米
/ U; l1 h: f# m$ e2 H% {+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 w7 ]1 P8 ~
材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ w; i. g$ ^2 ~
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。& \( ~: I1 S3 m, n( |1 U' G
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇. {3 @6 p" Y' J) W/ n; ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, o- v; I. r4 z( L, Y' P3 `
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
! _: V. `0 M7 L0 N9 @tvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇" w; s' k3 S8 X: v
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P. ^2 d# ^7 y5 z) U, Z
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”; K2 _. ~& Y' @0 M3 {$ I
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圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇1 O; l8 E! C% [- a f" h
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
$ U# U) U+ V* t1 d% h! |tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 _# y, N* V0 S+ _3 P, A7 }
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
; k! V2 D% V) \: ]tvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。www3.tvboxnow.com8 V1 |. e: {5 `$ T# v! R8 Q
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇5 m) E/ Q @( x2 Z) v/ h+ l5 u
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb% L0 @; ?2 D' _7 W9 L: R
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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