寬心玉米的簡單材料和調味料tvb now,tvbnow,bttvb# G! O: P- @0 |! A
{. B" T' L6 L; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了www3.tvboxnow.com& B( i8 W$ r" u% p
: N+ z7 v1 Y5 o! L$ x公仔箱論壇林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
, X4 K3 y% p3 @2 V( T# h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" _/ O% F- _
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水! ^' ?" F2 ^& k- ?' S
' o# ]& I1 l# k4 ^, r9 u先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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% t3 ~, S0 K9 ?: W) Ktvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。公仔箱論壇0 D0 |2 a N5 { ?) W0 F. A# I
" U# t$ ~0 a& w+ [' a2 c慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。" h1 n6 B0 V0 h7 O9 L
% H" t; f( A/ H* l寬心玉米www3.tvboxnow.com+ G4 U/ j( x9 p' P* `) H
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材料：玉米（切小段）2條
0 P p- C$ o4 E e3 M& p$ Wwww3.tvboxnow.com配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
2 A, E3 i; k, j5 C$ F, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
8 `- D& ~: b) h7 g- l. s7 X Awww3.tvboxnow.com做法：
- R2 S3 T7 c2 `& p# stvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- n7 ^$ A8 P- a0 B
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。公仔箱論壇3 C; c Y! J" `! g0 S
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。www3.tvboxnow.com" `' B$ R, V# d e$ w( O' \ v
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。* F8 R; _ \3 ^! Z! N8 Q! l6 l. a( x
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”& l0 ^3 w+ z5 ^! d1 a& z
: O% Z, C! A" w+ O! v公仔箱論壇圓融香菇! [, I5 S' k' ?! `5 ~+ |
3 N) L- a, C+ x8 r; @, @& F材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
u T# z+ Y; K8 Z! Q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; ^! V; [! U' C5 a8 R. |
做法：
( `0 m0 r: p2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。
3 P1 p7 D+ a- _& @公仔箱論壇2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 J9 n4 z& f7 z0 h
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。* N2 ~/ [3 i3 W" o5 E
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇5 k5 y n& a( y# ^
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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; x5 a# b1 m* e* ?www3.tvboxnow.com這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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