寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了tvb now,tvbnow,bttvb) T2 r# S( {4 G0 M( h# m+ i
! z) |4 b0 ] W) `; [! V% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃) `$ A5 W: i j! N/ ?
0 r2 A3 R9 h; K$ ?2 H0 c x2 C公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 z: U8 }5 }
+ R( ^. v" K4 s6 O+ W1 n( p先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水, h6 x4 F7 u9 I# j/ U( l
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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3 g4 @4 G7 i1 G; P+ A* _0 ]4 ^公仔箱論壇吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。, _- T2 N- ^! @$ I
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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9 Y6 W9 E" t7 d# g8 @: @, jtvb now,tvbnow,bttvb吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。www3.tvboxnow.com5 c3 C5 w% h+ {/ ^+ I
" w C2 |3 w QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。! U" E6 h9 u) A6 q( b
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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) {7 @7 b& ^3 |4 I/ H' J% z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米& x) S' V, M8 n/ `# S& q- m; j4 O
8 N. s% N- Z4 p7 m) \+ g7 Vwww3.tvboxnow.com材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ S9 ]2 ~8 F2 B9 G a
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
1 Z7 d9 K5 O4 K+ r9 A" E/ W8 h( V+ O配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇( N( }* t8 f! U6 S1 z7 |9 V' H" D# }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p2 J. H( T2 Z6 z; d
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。. g; n& g/ e) D+ _; R
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
2 J4 ~: Y4 V$ z1 Z公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。* f" d! D2 F3 x: R$ p
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。 m, v$ U/ h4 d( w/ I
8 \6 H7 _: Z9 @tvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% x6 f( O9 {: {+ l& l
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圓融香菇
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p- h1 L, w6 |( p$ B
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇2 X' U- Q. o, R+ T& {' ^
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 Z& R) {6 e \
1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 ~: S: g1 h5 b6 k, f
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: N3 |9 o3 ?3 d: y
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
v) @" q2 {* o& [+ h: K公仔箱論壇4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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% N5 W6 U: W' d# d; {“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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