材料:( R, f* ~, `8 P0 r
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。公仔箱論壇* o4 s4 ~( N9 D I0 o) U7 k+ Q
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作法:www3.tvboxnow.com0 _) K. t) b) b
1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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6 ^2 d, j- m9 h5 `! g+ Swww3.tvboxnow.com2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。www3.tvboxnow.com3 _2 H3 s0 u+ i, n* s( v
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。
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" E [/ t7 O" [' n粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb- r1 @* O# Y) S! p7 y1 g+ k. f
1 u7 q+ I3 M: H. wtvb now,tvbnow,bttvb營養分析:
; `4 r8 |) p8 jwww3.tvboxnow.com每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。www3.tvboxnow.com% L8 {1 p8 W! W0 m2 w
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