[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 Y0 y0 O0 m3 K' J" I
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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7 k" d# l2 ^& ^% n, O調味醃料(大花蝦)： www3.tvboxnow.com: N4 j5 {" e1 J+ S& m
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 www3.tvboxnow.com% w: i+ V! b& v8 K

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& V# x6 P6 E: |. e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
- a, V2 r. X! }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( m' b0 A$ N) `6 \9 q. C2 d

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+ r4 V/ r! F6 P$ E做法:
! ~2 E6 @( Y0 G0 U3 h: N2 i1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
: Y: N7 J% b6 [; N5 b; W* k" L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ n4 H6 }6 y5 P  K; S8 G
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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/ u' i0 Z) h' X, X6 v/ atvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 K( I1 S% Y6 c
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。