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2 `5 W7 r5 y* P* b極品松茸燻鴨胸糭（帝京餅店）$138。賣點：日系配搭有新意，厚切日本煙燻鴨胸，配雲南松茸片，散發幽幽菌香。加入紫米，既煙韌亦滲出點點椰香。
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七頭南非飽魚配瑤柱裹蒸糭（翠亨邨）$388。賣點：十分足料，有嫩滑的燒鴨髀、七頭南非湯鮑、大粒瑤柱、花菇絲等，加上一級泰國糯米，煙韌不糊爛。
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姬松茸紅米素飽魚（翠亨邨）$388。賣點：素食者之選，有原隻雲南姬松茸、素鮑魚、素雞等，口感豐富之餘，味道亦不單調。糯米中混入少許紅米，軟糯中增添咬口。
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姬松茸家鄉水糭（聖安娜）$90/兩隻。賣點：糭子包裹原隻特級姬松茸，滑潤爽口。配明爐叉燒、湖南湘蓮和花生，增添甘香爽脆。沒添加防腐劑和味精，值得一試。 ' s& O+ ~. }- c+ _& U6 v8 l/ D X
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松露芝心黑豚肉糭（帝京餅店）$138。賣點：餡料有西班牙黑毛豬叉燒，肉味濃厚又多汁。當中以三種來自法國、荷蘭和瑞士的芝士包住叉燒，香濃的「芝」味令人難忘。
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發表於 2015-6-17 05:11 AM
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