# n0 e( I0 f D/ Y% S7 |* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
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* ]9 U+ M/ \% O; d5 S5 i尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。
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+ j; C# Y; x: h- w! i. K) w2 xwww3.tvboxnow.com餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。公仔箱論壇; D& w# {) u( B1 k' N
+ C" x; y) m# C9 j- b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玩味小吃佐酒佳
7 k# v& Y8 A: W, e g一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。公仔箱論壇- Q6 f& k q& L7 n9 j
5 I4 D. S. S0 {4 U3 G, h) n) Stvb now,tvbnow,bttvb餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。
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0 I; J, C9 E9 L2 O* }* g9 p: I公仔箱論壇Playa de Papagayo9 s, j. q: E* c) _
地址：尖沙咀河內道普基商業中心
7 I* i/ R) y6 E5 m8 N6 \( ]平均消費：$350
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# Q, i3 ^. t$ ~; v- |! C1 ~www3.tvboxnow.com八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。% V4 e6 O! J* S% I( |* w7 L, V5 a
: }8 C/ b2 e2 m: j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 H2 l3 v, D* d8 g+ H# f
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
6 Q) w6 Z7 u% k$ ^" v+ o9 K5 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 T- N8 [/ J5 j
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Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）7 n7 x7 v) p& P3 o. d
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* n1 w' \5 `5 c4 U# vWhite Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 g. N/ v! a* y2 o
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' D4 V$ j! y! t8 G低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。公仔箱論壇- y1 i" y0 w! f& _( k/ W) r% ?, X, M
( r, u J, n) H- f, r0 z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]' k* R. y0 _餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。 公仔箱論壇3 h% O) c: c" C) O5 N( N/ Q( ?* x
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發表於 2015-6-18 05:04 AM
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