& ?% d9 d. ^1 k; D3 I, u, e: Dwww3.tvboxnow.com材料:
6 a9 J6 `$ h3 B0 r7 \" K公仔箱論壇雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片- H" A* k! K) I" k" ~& l
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5 H0 N8 y- n: Xwww3.tvboxnow.com調味醃料（雞上髀）： tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 T/ }9 X2 X- w J* i
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 www3.tvboxnow.com. Q$ j! z0 ^( U3 k( x; s Q
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- O# z: r+ K$ K0 e' ? N$ n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, n; k+ P1 |
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙/ G2 [! }) q0 u" X7 ~+ l: T
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1 M( T! U, u3 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: % x4 ~* G/ k+ v7 m b
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。- l+ Z" O1 V* ~- f' m5 ?
9 P8 k8 O; O4 m% v1 o0 G# V9 w公仔箱論壇2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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a0 b: A: C2 ]# o0 |公仔箱論壇3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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