建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇+ m9 F) a1 [2 W- I# q. Y: |8 \5 P8 O' V
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇# i/ K; w! j: A% {' |7 n. Z$ ^2 R
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1 a. S3 F4 }* Y' ?( N公仔箱論壇由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 ) {) ~6 W1 P% E1 N4 |' q* z+ Y
鰂魚涌英皇道嘉里中心5 S% B/ J. g2 V* {4 N1 n. ~
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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3 O6 L$ O5 y$ X* {tvb now,tvbnow,bttvb生記粥品
" I2 E8 V D0 N# t/ [上環畢街
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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. F4 B) ? T! n; P8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明記雞雜粥 公仔箱論壇1 D- q* F& \- T0 e7 ?# y
油麻地永星里
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4 H' ~& M t2 }* d6 ~, N+ N公仔箱論壇簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記 tvb now,tvbnow,bttvb: [# s/ C8 {5 h$ L ^& b. y5 j
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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