[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     
2 W0 e4 O) V' h5 }" R5 f, `中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 N! q& f1 Q' h% d2 d1 u

# \" v5 M$ E2 `, t: R& H- w2 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* I6 W% k" H6 b) Y# y
調味:     
, _! K; _+ {  ?( J! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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做法:     
5 Z- t1 ^* }4 p7 Y$ k1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
+ i- e3 C. |2 E# T: P9 H5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o$ |1 M2 t$ m3 G7 |2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。5 r1 n2 d: e8 }. y4 Y
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。