[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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3 }1 I( D0 K6 y( J' L" V材料:     
0 ]- j- s  N- Lwww3.tvboxnow.com中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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調味:     公仔箱論壇* [) e8 N! d# W8 o5 \! Z
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% i! i% w5 r) a& n

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6 X+ {+ v# U$ Z+ z做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: U5 Z9 E+ j% b  a# ^4 t! `
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。公仔箱論壇8 B; B0 x& h+ ?9 T
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。1 L* E9 ^) G0 T
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。