[馬來西亞] 彭文寶：吃得飽不浪費 光盤第3波鼓勵自助餐

serrurier

; H; Q" K5 j5 I6 }: l公仔箱論壇
, \' \( T/ g# L0 twww3.tvboxnow.com彭文寶：吃得飽不浪費 光盤第3波鼓勵自助餐公仔箱論壇/ c) _. V  c' S& M' ~
6 ~, l3 V8 p& x% D6 I
配合槟州政府開跑的第3階段“光盤行動”，槟州政府的“光盤”推手彭文寶鼓勵民衆或社團組織，在辦宴慶活動時以自助餐替代餐宴模式。. Q- i$ @; A- ~$ N3 J( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P: `- ?6 h" U7 C% m' i
槟州衛生、福利、愛心社會及環境委員會主席彭文寶于早前，在開始“光盤行動”第一波時建議以“5菜1湯”來替代普遍的“7菜1湯”餐宴模式。盡管當時在建議的初步階段，有引起一些聲音，不過無阻彭文寶鼓吹“5菜1湯”概念，他也曾以身試法在其女兒的婚宴，以“5菜1湯”招待賓客。
$ I1 r3 A7 M% K* b公仔箱論壇" E7 S$ L% ~6 ^0 A. u
在進入“光盤行動”第3階段之際，彭文寶接受《光華日報》訪問時說，雖然“5菜1湯”餐宴模式僅是建議，但據知一些社團及民衆都有開始跟随腳步。“5菜1湯并非強制性行動，但能夠獲得各界的支持，是對‘光盤行動’很好的開始，相信兩年後的槟城人會對這行動更了解。”5 m# C1 M' G3 y/ j' g

$ V$ @+ }- }$ h, q+ F) ?3 s" E$ X如今，他進一步建議若“5菜1湯”餐宴模式不适合，或可以考慮自助餐的餐宴模式，不必擔心吃不飽，也不必擔心浪費問題。“自助餐模式已少見在宴會上，但是它卻能響應到‘光盤行動’的功效，因爲自助餐模式都是使用公筷盛菜，所以往往吃不完的食物都會有人願意打包，提倡了不浪費的美德。”
6 z( N+ {3 ^# |1 t/ }2 `
8 o2 R( Z0 U" O/ s3 f8 j! ?tvb now,tvbnow,bttvb他補充，自助模式已不是新文化即簡單又方便，近年一些社團在主辦活動時，都改以自助餐模式來替代傳統的餐宴模式。因此，他認爲自助餐也是一個可以替代傳統餐宴的模式，即得體也不失禮。目前，在市面上社團節慶活動普遍可見的自助餐，有提供咖喱雞或炸雞、炒米粉、炒飯、炸魚片、鹵肉卷、春卷、水果等。2 ?; P& e+ f$ F5 a

# K2 z; P% _/ @/ Y+ Y: H公仔箱論壇光盤行動推廣至學府
; y+ {( |  Y4 d- @4 d7 S: [tvb now,tvbnow,bttvb
# t+ n; Y5 I9 M8 p( P3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。學校是第3階段“光盤行動”的推廣目标。