蘭桂坊私房菜餐廳慶公宴，經過一輪裝修後，名字冇變，卻由餐廳搖身一變成為日式威士忌酒吧。原來老闆之一的Aaron Chan是日本威士忌收藏家，乘日本威士忌熱潮，決定公諸同好，把收藏多年的珍藏，傾囊而出。當中包括羽生伊知郎撲克牌系列、輕井澤rare vintage和已停出的山崎1993蒸餾的單桶威士忌。
/ M1 e# d1 ^. E L' [
' l; B8 O1 _. ^) Y, V2 k tvb now,tvbnow,bttvb- [( B. u* u. p o
特別為威士忌愛好者設計tasting set，讓心大心細的客人按自己的興趣，一次試三款不同的威士忌，The Japanese Sherry Cask Encounter＄1,080。
5 K! G$ z: J! W: Q I% R7 `+ |3 c
2 @. ?8 {$ ^8 r' vwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com; p ^9 _" b+ v% v
近年拍賣會常客，羽生最享負盛名的伊知郎撲克牌系列，這裏不單止有齊全套五十四支供客人觀賞，他們更把其中一支很罕有的鬼牌（joker）開了供客人飲用，一杯15ml $580。www3.tvboxnow.com9 c+ O# R8 T3 y
) n# N* r b8 d, R, S" p. [公仔箱論壇 . w- a- A9 ?* l
本來輕井澤的威士忌已經好罕有，1997年蒸餾的更只有三個木桶。這支酒與一般的輕井澤不同，不甜沒有朱古力味，非常特別，一杯15ml $680。公仔箱論壇& u) X6 D! Z6 L- h+ E: ~7 u1 g Z
4 _9 R0 U4 v2 `www3.tvboxnow.com店內所有的威士忌都是他的心頭好，他不喜歡的就不賣。他發現很多客人看到酒櫃都難作出選擇，於是設計多個tasting set，讓客人一次過多試幾款。
8 @! [ j5 q( }7 ?7 I& p公仔箱論壇
* R1 D0 s8 l! F; X% V. Utvb now,tvbnow,bttvbClub Qing
& a. k8 C1 P0 y/ t0 h+ vwww3.tvboxnow.com蘭桂坊昌隆商業大廈 |
發表於 2015-6-25 05:46 AM
| 