海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
! r4 C3 i& ]3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
+ q$ L3 b0 B2 _2 {, ~$ j% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜香菇海帶湯www3.tvboxnow.com: w2 ]2 z' y/ u! W1 T' {+ ?
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
# ^& B& y6 I) `& o3 G9 [4 I1 zwww3.tvboxnow.com配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
$ `' |! n3 [$ Y h: y$ ~, J# O做法：
1 Q6 M' T! d% {' y( W1.將海帶洗淨、切絲。) L* ^; A/ R! R2 p# O0 \
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- z; N' X1 r3 y+ }& u% b) T
3.冬瓜去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb" u* I( Y7 }$ w0 |
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
+ `& e2 x; G8 z; n" F$ Xwww3.tvboxnow.com5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
7 U; t6 I. f& j* K6 u* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇; H I) A3 e8 d, J R1 O# [
綠豆海帶湯1 |& [5 `/ [( ~
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
6 v$ }" J7 q4 I) ~7 n- @做法：www3.tvboxnow.com0 \/ b% W) W" [7 H. i% @- ?1 G
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
; g( m: _6 E/ G7 n- l$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
* ~( D/ p! e* j* M; w& P3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
5 H, S* _! @) w) I# h功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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