[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：公仔箱論壇( r5 c8 Q. b7 }' T
蝦子麵.....2個
. b. I2 V" `. y6 g& Gwww3.tvboxnow.com芝麻.....1/2茶匙
' m' O0 R6 c3 l- }蝦.....6隻1 ^3 Q  B; b% ~$ {3 r4 H
雞蛋.....1隻) y* y5 E/ u( a" P+ i' _
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E, z& b" y- f1 I1 x
老抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' m: |2 E3 h$ X: N1 g
甜豉油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; ~' u$ M) W4 S$ B/ x. Q
米酒.....1茶匙
$ v# l3 _3 X, R9 c) }+ J公仔箱論壇蒜片.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb  u* A% Q3 Y; {: X+ `. h6 @) r
芽菜.....1碗
. O9 v8 w7 e1 D& B+ w油.....1茶匙
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8 q: D$ }, F* _2 U做法：
+ I' ?# x8 b  l* e3 ?2 V. H3 Z4 a公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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. |7 @8 U; e* r3 @* [8 B- w/ c% M4 i* x3 c2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 a) u* G; X4 |) k

9 f* J  e. x' H- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。www3.tvboxnow.com5 w+ w! @6 K% U) v1 C+ T

$ C5 Y0 y: j5 J) Q1 |公仔箱論壇6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。www3.tvboxnow.com/ `" W% E% `$ Q0 e
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。