從小朋友到銀髮族，補鈣真的是每天都要做的功課呢！不管是小孩長高或是老年人骨質疏鬆，都跟鈣有關，既然那麼重要，一定要知道怎麼吃囉！www3.tvboxnow.com! M6 |4 f8 c) F, W
! N) w, w& k% {1 ~www3.tvboxnow.com
1 A4 ?+ [/ o% X7 D9 M: O" S; L8 M3 Owww3.tvboxnow.com 加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多
# s3 W' P7 ]+ {. S/ o* F. c9 l
+ a2 e) C# D( `8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《高鈣食材有哪些？》
, L2 p* H% q) {, V% U$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「哪一種食物鈣含量最高？」答案是「櫻花蝦」。衛福部國健署調查指出，十大類食物中，以魚類貝類、堅果及乳品，這三類的含鈣量比較高，其中，又以加工過的乾燥櫻花蝦，鈣含量最多，平均每一百公克含高達2859毫克的鈣。
) `6 P) [; v6 k/ x tvb now,tvbnow,bttvb x) ~5 }8 Q8 `# {
董氏基金會營養室主任許惠玉表示，蔬菜含鈣量雖不是最多，卻能「以量取勝」，一般人每次吃櫻花蝦，頂多五到十公克，但蔬菜每天至少應吃三百公克，建議可多吃香椿、紫蘇、芥藍等高鈣蔬菜。
9 j8 W% J g, _8 M5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 _1 ]* n8 P: l1 p; f1 g& k& c
同時需要注意的是，咖啡因會抑制鈣的吸收，咖啡與茶飲，一天最好不超過兩杯，可樂等碳酸飲料，還有糖分攝取的問題，都應該少喝，以免鈣質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 V' D/ c3 |0 Z0 r/ s& N5 y
- p% ^3 h& [% F3 x
其他高含鈣食物，包括堅果種子類的「黑芝麻」，每一百公克有1757毫克的鈣；乳品類的「脫脂奶粉」，有1406毫克。營養師提醒，各種食物都要酌量攝取，才不會營養失衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; F0 q: j; c" Y( d) n. n, [7 U
6 a. F! y& j" d' o, K* Q 每天攝取500c.c牛奶，補充鈣質的來源
9 v1 x% f: ]5 ?7 b" S0 p. M! utvb now,tvbnow,bttvb
; v7 y$ }) G+ }& ]9 B( x+ \3 c% vtvb now,tvbnow,bttvb《存骨本，天然食物就可以》
8 s+ y6 c$ N8 |/ K' E公仔箱論壇董氏基金會營養師許惠玉指出，衛福部國健署調查發現，國人飲食普遍缺乏鈣質，尤其十三至十八歲中學生，鈣質攝取量幾乎全部未達建議標準。想要補鈣，其實不用買補品、可以從生活中常見的食物著手。
0 u/ }( K: b( Y1 H% A! Y, ftvb now,tvbnow,bttvb `* E: ?3 l; @* O+ y/ G5 v: `, H
她強調，天然食物是補鈣的良好來源，掌握均衡多樣攝取原則，就能幫孩子從小培養績優「骨」。含鈣豐富的天然食物，包括純奶類、乳製品、深綠色蔬菜等。; {- p$ O8 f: r6 }# q2 n' z
公仔箱論壇3 N0 j( j) D4 y1 f
* 純奶類：人體吸收利用率佳，一杯240cc的鮮乳、保久乳約含有270毫克的鈣，或是以3湯匙低脂奶粉沖泡，孩童每天喝2～3杯，幾乎就能獲得一天的鈣質所需。
( y" B- i& I" P( Y" Q! ^ M1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F& ~5 M, g# k$ M V" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 乳製品：原味優格、無糖優酪乳、低脂起士等。 e0 I4 l4 i7 \6 X5 x6 [2 o. m) K# q) ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 p4 H1 I+ O ]& x6 N! ]
* 深綠色蔬菜：芥藍、莧菜、紅莧菜等。1 `3 h% x& v4 |8 w2 O
) W s' H; o& L. l+ }# v4 d
* 蛋豆魚肉類：小魚乾、小方豆干、板豆腐等。* 堅果類：黑芝麻等。 |
發表於 2015-6-27 08:04 AM
| 
