材料：公仔箱論壇: y; B; U B% Q# l
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量; L1 t- }. f, C/ C. W Y" E
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調味料：/ ~3 h6 `; w1 B: p! ?
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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! M* `' e5 i. {: W. H- L+ d6 F做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# s" v- s/ [; u1 T
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- \( i4 F5 t. V6 M/ \ M9 O
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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# U) o. a0 R! Htvb now,tvbnow,bttvb4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋www3.tvboxnow.com7 q4 l* P8 a* J% e0 o
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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