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材料：（6個）tvb now,tvbnow,bttvb" T2 m Z, r4 F" T
雞蛋.....30g（半隻）
4 T; D- t! x1 q公仔箱論壇朱古力奶.....139g
7 R/ ?$ _# ?+ Z* i: |公仔箱論壇高筋麵粉.....244g
" r0 v! j, n/ J1 u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉.....8g
* A2 h6 t C7 o: l5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉.....7g
* \# f" o/ ~4 S1 L# h4 ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....33g! q' T* K6 Q/ e# e( ]5 ~
鹽.....3g
5 |' Q: h2 g, c; r- ]www3.tvboxnow.com乾酵母.....3g
6 X. G7 L$ L' j* ^/ T$ Z1 o' M無鹽牛油.....22g
! r8 [/ B+ C6 A, F6 t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）tvb now,tvbnow,bttvb7 b- `, I6 J8 C; V# r" t
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* n Z+ j0 i% I* a( a公仔箱論壇麵包面上：
7 }. |, p3 m0 x1 c5 Uwww3.tvboxnow.com高筋麵粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 Q6 `% q5 ?" R4 R
, O3 n" `2 L6 r) T- L/ m% ztvb now,tvbnow,bttvb
9 J$ k$ k/ @7 c) b/ Y做法：
& q) Q" E5 q. r) S! o' B, _$ Qwww3.tvboxnow.com1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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+ p& d9 W: F o7 M0 B2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；
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- O" ]6 F' Y9 l0 }' m K0 S# H; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；公仔箱論壇' H- t7 j- ? y: {
8 A1 g; ?% O6 P5 |4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
2 N7 ?! C" a, Zwww3.tvboxnow.com再按開始鍵（倒數時間1:30）；
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' c' V2 P2 C& G; e8 E; c- C1 ~$ s5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
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, B, Z" z9 O$ V& _- D, l$ Q6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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8 m5 L. j7 @) A( a) U7 \" |7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 ~( i& p; ~: {
+ m: G" b3 ~/ L& Q/ L, X8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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