$ a1 h1 C/ f5 J7 s0 M+ a) \7 G) Z材料:% ] `6 }6 m+ p0 ~# d
一字排骨.....500克; Z' J) [* K9 m3 n$ A
BBQ 醬.....2湯匙& S$ Q2 J% H6 }* E* S
茄汁.....2湯匙
/ U6 n4 g7 E' s8 q8 A3 S" j紅酒醋.....2茶匙
* G* y7 Q: y2 r% { Etvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
5 T7 u. l% Q' A E' |* ctvb now,tvbnow,bttvb鮮榨橙汁.....3/4 量杯tvb now,tvbnow,bttvb# \5 \/ f6 D4 U# w: }: K! K
乾紅辣椒.....1條
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0 {) S& C$ I A7 }2 W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! r$ ^" Q4 {# A0 t8 g' j3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% J, K) c1 R# y, v* h
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 Z; i: r; C% G6 n/ K
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溫馨提示：公仔箱論壇; l: S+ ]+ m; n% c9 ` Y% E
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。; w. o( o& ]( P j$ F" s
# ]0 M4 K6 f' ~* {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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