5 ?5 Q& {% V& R7 ?0 Z% J公仔箱論壇材料:
, v3 R- z) W( v5 Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨.....500克
, O5 l8 o# [3 Q7 B7 t% vwww3.tvboxnow.comBBQ 醬.....2湯匙
8 K+ f1 A% i, c" e( i茄汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' v7 k/ G7 o+ G b5 O
紅酒醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l( N6 q. T4 J. M0 b: B* ]: G
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
, S$ |* i; z6 ^, R' J! |/ Fwww3.tvboxnow.com鮮榨橙汁.....3/4 量杯
. h! w9 K* Y4 w- i+ ~9 C& q, Y% Z$ n公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條
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做法:www3.tvboxnow.com& c5 q! I, [6 }6 h: {& Q3 b
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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: u/ Q* n) w5 L7 m9 m6 X9 ]3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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溫馨提示：( g2 Y) E8 Q1 O9 p; \( V
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇- ^* @- K7 A$ F
$ x& f6 F: N+ A0 L% V$ g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。0 x, N7 H! |# M6 U
# V# i. ~* S7 O0 u# n- utvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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