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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y* `& J( L: T! y. s4 o- z
一字排骨.....500克
1 A/ H, e: r" ?" a ]# ]9 nBBQ 醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. Y! Q# z( @
茄汁.....2湯匙9 g2 c p' x$ _# M! C, z
紅酒醋.....2茶匙
6 t9 M6 M; w5 v, o公仔箱論壇橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
& ~: z, W6 p" R" _. n- Dwww3.tvboxnow.com鮮榨橙汁.....3/4 量杯
7 |/ m* N% @0 B4 M* U4 G乾紅辣椒.....1條
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& I' |/ s0 Y7 g* i$ E. X% O7 ^* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {: e- k! \' Y/ L% @$ B做法:
+ D' G+ U& e, s3 L tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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5 }) W' R- L* l( D1 S. ]& `tvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇' E( k8 X3 r9 k$ L7 `
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- B5 y* v3 t0 x, n$ e溫馨提示：
7 P- f6 k5 U5 i# E9 |2 F- T公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。6 V3 S8 T$ O6 m/ j( x7 v$ `
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。2 \! |* F; R; l! F6 ^: |1 ?
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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