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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! O' m0 b- y1 m+ X
雞翼.....700克
* n! G4 i$ a2 ^' M1 d4 A公仔箱論壇芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇9 u" J" i8 O: |) V( e8 Q
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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6 }' x' K( P( B7 _6 ^2 ~* z公仔箱論壇醃料:
' S! v5 c' P! U6 O1 \3 Stvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1湯匙www3.tvboxnow.com" a! K; ^5 Y5 I6 [5 Y
生抽 (醬油).....1.5湯匙) I5 F; F6 E( W! \% `# G. r- H
老抽.....2茶匙
# @3 x" y ?) r! Y) U) z1 j1 i% Ewww3.tvboxnow.com薑汁.....3茶匙) H" f5 ~% i" R% G! u, j0 D' g
紹酒.....2茶匙
) b& @# _& y! S# i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許7 z2 S; }! h7 v
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做法:
2 x8 y* Q3 `0 o2 T$ P1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
& E5 u1 i3 }( P" c) l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A& |! _ a9 _! ~' I, k公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。1 b; e0 s- Q, U: ?' z" W# D
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2 o5 e* [. Q+ u4 ^溫馨提示：
. |+ ~6 I; B3 E5 R: o4 C8 h薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】+ N/ h- n4 W3 s- U* l, W8 m2 g4 q
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
/ t) f. S, N% M8 I; h1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 r: }1 R7 ], j3 `1 N" Y
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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