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材料:
- {2 n1 ?7 Z9 t c3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....700克www3.tvboxnow.com% Z5 y7 b, P# |* Q/ q5 i
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
& Z( ~) d8 W1 a, c6 Nwww3.tvboxnow.com青蔥 (切絲，裝飾用).....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 K2 |$ O8 J- r% V: G
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醃料:- W& f+ J; ]' k$ X
蜜糖.....1湯匙
$ ?& g( J# @8 p) L0 H, [6 R5 \www3.tvboxnow.com生抽 (醬油).....1.5湯匙
6 q) J1 k. e% {6 L* p6 f% Z老抽.....2茶匙www3.tvboxnow.com3 v1 k+ |( ]" U( \7 ]) n
薑汁.....3茶匙
; P: u' S% L5 |紹酒.....2茶匙
1 J/ ?$ i: s1 W% a- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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' |) \' Q& g, W1 x6 y4 y( d做法:
9 X4 U# A% a1 f/ ~( O公仔箱論壇1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。: }& \( a E" g, y$ R2 @) h- I4 O
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。- n# {' O. U3 G$ }2 \. q
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溫馨提示：+ L. \6 L9 M* f1 z+ J9 I+ k! \
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
8 N- y6 y# W3 _6 X0 o薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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