$ D* R7 ] w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. m7 v, x/ N% @4 b2 F/ \9 C雞翼.....700克9 Y2 s1 `9 R6 X- _
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
. L! A- h- m" `+ ^0 o$ C) n$ N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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# w; Q$ N" r: L+ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# N7 @' l; j ~% q( C. d
醃料:
! u# _) f) T+ ~& _; ?公仔箱論壇蜜糖.....1湯匙
0 k" X7 v8 ^# v4 I生抽 (醬油).....1.5湯匙
: ~" q: k+ \' y8 d5 ~: y! j" I& ^tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙
7 ?' \+ E2 l. s1 w+ T* N( c公仔箱論壇薑汁.....3茶匙
' S. E/ y) y) H2 x/ F紹酒.....2茶匙- t9 B4 s, f, h" t0 r; c7 h# {
胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com4 q/ G( J h' ^4 {9 z5 U
www3.tvboxnow.com% h9 g I) Q" b7 L7 }
x. U! M/ R# _" H% u& Y" d5 m做法:www3.tvboxnow.com z, p) a7 ]1 X( {) |
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。 @* P! J# T, x5 I, x: c7 t2 ^
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2.預熱焗爐至 180C / 350F., _4 K/ t- G% q0 @! n6 r8 E
) R6 i L1 M4 y$ w+ @% j' Iwww3.tvboxnow.com3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。* w' B9 x/ g3 A0 H% z D
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3 U+ A# W# |# `& Q& F) K0 a: u X溫馨提示：; U6 M( ?& f& \9 o7 d
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
" D* |& f* b( j8 }6 {薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。6 s! r' d, L/ a$ c \0 m% m
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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