* ~6 s& v* z) `3 F9 g+ p材料:8 T' b( ]! W ~) E3 \0 y, f
雞翼.....700克
+ Y: ~8 I8 y! d, `% E2 j. [公仔箱論壇芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
3 E. a5 U( l9 ]* Owww3.tvboxnow.com青蔥 (切絲，裝飾用).....少許% l+ B8 K' S( h
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/ _$ W. a6 f w$ f% H" Gwww3.tvboxnow.com醃料:
2 q' L$ u6 J* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙
2 I2 J$ j1 @ g生抽 (醬油).....1.5湯匙
* P. d: _8 I5 W- Y; n2 S7 [- U; h老抽.....2茶匙
& V1 L, e7 f' R" j% R2 G: Ywww3.tvboxnow.com薑汁.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb O3 H. w- P9 ?3 ^/ u" B2 ~
紹酒.....2茶匙
# Q8 V6 K L! Y' x% j; m, ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許: o' s7 B; K( e6 G$ p
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' t# h0 X+ g0 R; j
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 ]8 O" ~& }/ q; A" `
# } e$ O$ P* ^! @( n2.預熱焗爐至 180C / 350F.* W2 Q/ z. ~1 N5 b0 M' C4 J3 Q
% z* Q1 V3 s7 s5 y- d; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。www3.tvboxnow.com6 x+ z; x. M( Z0 ^
" p: Z& j& D1 K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y* i% v5 p& F1 v公仔箱論壇溫馨提示：公仔箱論壇) f' G+ [+ m% M. h# V, W
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
1 P+ F7 Y3 o3 k% }8 L( S% z薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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