- C- U6 L: ^4 }2 W. o: s% ?材料:www3.tvboxnow.com4 j+ B4 C# I: H# P; x0 c
雞腿.....700克
5 T3 h; `3 |; ?- N# I蒜頭.....2粒
6 a/ m0 v$ x1 I! S R# a! mtvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ L5 n1 }8 L6 a/ H
迷迭香.....3至4棵2 N: A! P9 i! T: V
鹽.....酌量
6 Z! v" Z; A2 U: v0 p! q- S鮮磨黑胡椒粉.....少許
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* _/ j1 Z6 H) [; k0 p! R8 g醃料:
1 y" ~# f! q2 i* z9 x p3 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙- m7 Q) x9 ~- T# g; j: Q& U) m
顆粒芥辣.....3湯匙www3.tvboxnow.com" H+ J( o* }2 [" d& E1 B
蜜糖.....2湯匙www3.tvboxnow.com$ s; u0 [$ B1 m3 O. A. k
雞湯.....3湯匙
/ A* r% V2 g7 R7 [, e9 g) F2 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" F& Y& z& [5 t1 W
橄欖油.....1湯匙
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5 B# Q+ N4 i4 o( Y. twww3.tvboxnow.com/ M s1 Y" U$ V" T& I
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: s, [( W4 L0 y& r
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。www3.tvboxnow.com m% |- y5 r% V4 }: x+ h. P
5 l7 ^3 s% I$ {# }* \5 t0 R公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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; w: |8 z5 o2 V! f9 a* M2 g+ Gwww3.tvboxnow.com溫馨提示：
B, K4 ~3 o; g8 C2 R$ x8 T2 b雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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