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[中式食譜] 焗芥醬蜜糖雞


; a% ^% X! x% d0 l6 ~" G2 W材料:
4 r8 d0 F4 l% g, f3 B雞腿.....700克www3.tvboxnow.com" m5 V% u  R" R6 G% M% o
蒜頭.....2粒
1 O& \! d% e' w& B0 E* qwww3.tvboxnow.com百里香葉.....2棵公仔箱論壇7 [1 ^3 I, C; {; B6 V/ _
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 X  v0 S# }2 _& w4 D# A6 e
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 `* B. r- g* s, s4 a0 D
鮮磨黑胡椒粉.....少許
& B% p- |0 f1 `( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& }5 j8 q5 }2 k" p, _醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x: X1 Z' v. q; u  A
法式第戎芥辣醬.....3湯匙公仔箱論壇* ^6 b' J; W8 E: l$ G; w  a
顆粒芥辣.....3湯匙
) K+ z" j# w* K# P; w; \- r  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' _7 N+ i) }- q5 J2 s
雞湯.....3湯匙
6 R/ u) f. w1 J+ O; J1 d鮮榨薑汁.....2茶匙
$ s( _, d" K- O6 ~& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙www3.tvboxnow.com: C/ K  t/ k, i: N8 z
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) t) c% F# A( Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
  f# a( ^( z. N+ a6 W3 c1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻,備用。* Y8 x; z. p3 n. s" c5 [1 X# U

4 F, f* u- M7 g+ J: i公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊,把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中,加蒜頭,百里香葉,迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中,焗約 30分鐘,或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方,只見清澈的水流出,即成。趁熱享用。* K) y, [; D9 s4 |9 ?" W% R3 O) k

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/ {0 @7 ^* N- \( [3 _& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示:公仔箱論壇; R" ~4 a* Q+ `1 z# o' {8 I5 m
雞腿先煎一煎,會迫出油份,用廚房紙吸去多餘的油,就不會肥膩。
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6 t+ X& a/ l0 r2 {& `  ^; [tvb now,tvbnow,bttvb雞腿最好連皮烤焗,因雞腿肉不容易烤乾,保持濕潤。不吃雞皮的,可於焗好後,撕去不吃也罷。 % s, A9 q" O5 k& @4 w! G
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