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材料:
* ]; W8 m0 h1 f, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ X% ^2 C7 U+ h% h1 T# x' j
原味乳酪.....200克
; A+ J" Y& u. Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60毫升tvb now,tvbnow,bttvb# o; {/ V" G9 C, `: M
糖.....40克tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 X* i; P) B4 ?3 m! x1 u
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
* {/ C# W5 x7 |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1/2茶匙
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8 `; ?5 _& a; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb w7 w) t' d. Q
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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2 g' f/ s- r; g% u' V5 K2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇+ K- s* |9 u+ Z" {5 L
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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4 i9 n% D) C- z" B% f公仔箱論壇溫馨提示：
# @5 y/ O7 I8 V) C6 p0 ?) A) S* ~( u t原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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4 n: d* f+ \; t8 y4 G% I雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。www3.tvboxnow.com& {! V7 m$ m, Q( P+ r0 V& O2 V6 w
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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