( ^( ^( |& Q) f, a材料:
: l. l& r+ { I L) E5 ~! _公仔箱論壇雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. D* k7 L6 |8 G+ r# r
原味乳酪.....200克
8 l7 o' ^$ b f6 ^1 Z+ E$ b, _公仔箱論壇牛奶.....60毫升
) P8 M1 n/ {2 \糖.....40克" z1 W7 y2 L# ?0 `# K
雜莓(樹莓/藍莓).....100克
$ g7 ^3 E2 H% n% ~2 l" Z0 b# k/ q雲呢拿香油.....1/2茶匙公仔箱論壇" t& t, Z( k6 s ?9 u% o0 `* {" i$ Q7 H
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7 l2 |3 t" L! Y( a6 Z& j, r做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; K+ u/ u" f, s }
1. 預熱焗爐至 160C/320F.2 v; O, I( w4 H
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2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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( [! W# ^7 w# H* z/ W公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。; \" E2 n E" q3 R8 ~0 ]
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
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溫馨提示：- ^" _- V% P: E) |* t
原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。2 p1 p6 z0 i% L7 I) `9 B+ @9 I
% T6 L8 H9 W( m- @- n1 ?9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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